Çapak (Tatlı)
balik-tatlisuÇapak (Tatlı) güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Bugün Çapak (Tatlı) Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Çapak (Tatlı) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 30 TL/kg; en düşük 30 TL, en yüksek 30 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Çapak (Tatlı) piyasası son 30 günlük dönemde %33,3 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Çapak (Tatlı) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Çapak (Tatlı) Hakkında
Çapak (Tatlı), Türkiye'nin tatlı su balıklarından biri olup özellikle iç su kaynaklarında yetiştirilir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Anadolu'da geleneksel balık üretiminin önemli bir parçasıdır. Dünya balık üretiminde küçük bir pay taşısa da, yerel pazarlarda talep gördüğü bölgelerde ekonomik değeri vardır. Beslenme değeri yüksek, kolay pişirilir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Çapak (Tatlı) fiyatı canlı ağırlığa göre değişir; 300-500 gram arası en talep gören boy aralığıdır. Su sıcaklığı ve beslenme kalitesi ürün verimini etkiler. Mevsimsel arz dalgalanması fiyatı belirler; yaz aylarında arz artarken kış aylarında kısıtlanır. Taşıma maliyeti ve canlılık oranı toptancı fiyatını etkileyebilir.
Hasat/sezon takvimi: Çapak (Tatlı) üretimi bahar-yaz döneminde (Nisan-Eylül) yoğunlaşır. Açık havuz sistemlerde su sıcaklığı 18-28 derece arasında optimal üretim sağlar. Kış aylarında (Aralık-Şubat) üretim düşer, depo balığı pazardan sınırlı miktarda temin edilir.
Başlıca üretim bölgesi: Çapak (Tatlı) üretiminin merkezi Marmara Bölgesi'dir; Bursa, Balıkesir ve Kocaeli öncü illerdir. Bursa'nın Nilüfer ilçesi havuz balıkçılığında yoğunlaşmıştır. Karadeniz Bölgesi'nde de Rize ve Trabzon'da üretim yapılır. Tatlı su kaynakları ve ılıman iklim bu bölgeleri uygun kılar.
Kalite göstergeleri: Toptancılar canlı balıkta parlak gözler, kırmızı solungaçlar ve sağlam vücut yapısını arar. Ölü balıkta ise et sertliği ve renk homojenliği önemlidir. Balık ağırlığı 300-500 gram aralığında standardize edilir. Hastalık belirtisi taşımayan, temiz su ortamından gelen ürün tercih edilir.
Kullanım alanları: Çapak (Tatlı) Türk mutfağında tüm, temizlenmiş veya filet halinde pişirilir. Tavada tereyağında, fırında limonlu veya çorbada kullanılır. Özellikle Marmara ve Karadeniz bölgelerinde tüketimi yaygındır. Yıllık kişi başı tüketim 0,5-1 kg civarında olup bölgesel farklılık gösterir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
Çapak (Tatlı) kilosu ne kadar? (2026)
Çapak (Tatlı) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 30 TL/kg (en düşük 30 TL, en yüksek 30 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 1/1 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Çapak (Tatlı) fiyatı neden değişir?
Çapak (Tatlı) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Çapak (Tatlı) fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Çapak (Tatlı) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Çapak (Tatlı) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Çapak (Tatlı) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/capak-tatli) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 15 Eylül 2026 tarihlidir.
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Henüz fiyat verisi yok
Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek.
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Henüz fiyat verisi yok. Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek. | ||||||