Kapya Biber

sebze-meyve

Bugün güncellendi

Sezon Karşılaştırması

Yıllık Karşılaştırma

Kapya Biber — aynı takvim günlerinde geçmiş yıllarla karşılaştırın.

20242026

Kapya Biber — Hal vs Market

Tahmini perakende karşılaştırması

Bu tablo, hal toptan ortalamasıyla seçili büyük zincirlerin etiket fiyatını yan yana gösterir. Zincir verisi son 3 günden tek bir günlük örnektir; market fiyatları kampanya, bölge ve tarih farkına göre değişebilir.

BİM+%20

Tahmini perakende ~₺99,00

Son güncelleme: 1 Temmuz • Kaynak: bim.com.tr

CarrefourSA%-3

Tahmini perakende ~₺79,90

Son güncelleme: 1 Temmuz • Kaynak: carrefoursa.com

Hal fiyatı toptan ortalamadır; perakende zincir fiyatına ulaşırken nakliye, soğuk zincir, fire ve marka maliyetleri eklenir. Bu nedenle hal-perakende farkı %50-200 aralığında olabilir.

Kapya Biber Hakkında

Kapya biber, Türkiye'de 2023 yılında yaklaşık 650 bin ton üretilen önemli bir sebzedir. Kalın et yapısı ve tatlı tadıyla sofra ve endüstriyel işleme için tercih edilir. Dünya kapya biber üretiminde Türkiye, Çin ve Meksika'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Anadolu'da geleneksel olarak kırmızı kapya turşusu yapımında kullanılmıştır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Kapya biberin fiyatı mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Sera üretimi kış aylarında fiyatları yükseltirken, açık alan hasadı (Ağustos-Ekim) fiyatları düşürür. Olgunluk derecesi (yeşil, kırmızı, sarı) satış değerini belirler; kırmızı kapya daha yüksek fiyatlanır. Depo kapasitesi ve ihracat talebindeki değişimler fiyat oynaklığını artırır.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan kapya biberi Haziran sonundan Ekim sonuna kadar hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mayıs döneminde pazar arzını sağlar. Depo ürünleri kontrollü koşullarda Kasım-Şubat arasında pazarlanabilir. Yaz aylarında fiyatlar en düşük seviyeye iner.

Başlıca üretim bölgesi: Diyarbakır, Adana ve Mersin illeri Türkiye'nin başlıca kapya biber üreticileridir. Diyarbakır'ın Bismil ve Çermik ilçeleri, Adana'nın Seyhan ve Yüreğir ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Güneydoğu Anadolu'nun sıcak iklimi ve alüvyal toprakları kapya biberin kaliteli yetişmesine uygun koşullar sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar kalın, eşit et kalınlığına sahip biberleri tercih eder. Cilt defektsiz, parlak ve sağlam olmalıdır. Ağırlık 150-200 gram aralığında standardize ürünler daha yüksek fiyatlandırılır. Mekanik hasar, çürüklük ve kuru noktalar pazarlanabilirliği düşürür.

Kullanım alanları: Kapya biber Türk mutfağında dolma, turşu ve salata yapımında yaygın olarak kullanılır. Kırmızı kapya, biber salçası ve konserve endüstrisinin ana hammaddesidir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 8-10 kilogramdır. Restoran ve catering sektörü taze kapya biberi yoğun talep eder.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Kapya Biber fiyatı neden değişir?: Kapya Biber fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Kapya Biber fiyatı hangi hallerde en ucuz?: Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kapya Biber fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Kapya Biber için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?: Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kapya Biber fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kapya-biber) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?: Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.

Aynı kategoriden ürünler

Karalahanagüncel hal fiyatı Karpuz Çekirdeksizgüncel hal fiyatı Kavungüncel hal fiyatı Kavun Galyagüncel hal fiyatı Kayısı Mutgüncel hal fiyatı Kekikgüncel hal fiyatı Kıl Sivri Bibergüncel hal fiyatı Kılçık Sivri Bibergüncel hal fiyatı Kiraz Napolyongüncel hal fiyatı Kırmızı Lahanagüncel hal fiyatı Kuzukulağıgüncel hal fiyatı Limon Mayergüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

CSV İndir

Tümü4 Sebze & Meyve4

Ürün	Hal	Şehir	Min	Ort	Maks	Tarih	Kaynak
KAPYA BİBER.	Gazipaşa Toptancı Hali	Antalya	₺—	₺35,00-57.5% geçen yıla	₺—	01 Tem 2026	gazipasaResmi kaynak
KAPYA BİBER.	Antalya Kumluca Hali	Antalya	₺—	₺30,00-61.3% geçen yıla	₺—	01 Tem 2026	kumlucaResmi kaynak
KAPYA BİBER.	Finike Toptancı Hali	Antalya	₺—	₺30,00-61.3% geçen yıla	₺—	01 Tem 2026	finikeResmi kaynak
KAPYA BİBER.	Demre Toptancı Hali	Antalya	₺—	₺20,00-71.8% geçen yıla	₺—	01 Tem 2026	demreResmi kaynak

4 / 4 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.

Kapya Biber Hakkında

Sık Sorulan Sorular

Kapya Biber fiyatı neden değişir?

Kapya Biber fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Kapya Biber fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kapya Biber fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Kapya Biber için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kapya Biber fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kapya-biber) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.