Lagos

Lagos Hakkında

Lagos, Türkiye'nin önemli balık türlerinden biridir. Ülkede yıllık yaklaşık 8-10 bin ton üretilmektedir. Akdeniz ve Ege kıyılarında yaygın olarak avlanır. Beyaz etli, lezzetli yapısıyla Türk mutfağında tercih edilen bir balıktır. Dünya balık üretiminde önemli bir yer tutmamakla birlikte bölgesel olarak değerlidir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Lagos fiyatları mevsimsel değişime bağlıdır. Üretim döneminde arz artışı fiyatları düşürür. Tazelik ve canlılık durumu toptancı fiyatını belirler. Pazara ulaşım süresi ve soğuk zincir kalitesi maliyeti etkiler. İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanması ihraç fiyatlarını yönlendirir.

Hasat/sezon takvimi: Lagos avlanması yıl boyunca devam eder. Bahar ve sonbahar aylarında arz yoğunlaşır. Yazın sıcaklık nedeniyle üretim azalır. Kış aylarında kontrollü avlanma yapılır. Taze ürün pazarı Ekim-Nisan döneminde en aktiftir.

Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de lagos avlanması başlıca Muğla, İzmir ve Antalya illerinde yapılır. Muğla'nın Bodrum ve Marmaris ilçeleri önemli üretim merkezleridir. Bu bölgeler Akdeniz ve Ege'nin uygun su sıcaklığı ve beslenme koşullarına sahiptir. Kıyı yapısı ve balık popülasyonu üretimi destekler.

Kalite göstergeleri: Toptancılar canlı ve taze lagosları tercih eder. Gözler berrak, solungaçlar kırmızı olmalıdır. Vücut sertliği ve ölçü standardı önemlidir. Balık 300-500 gram arası boy talep görür. Hasar ve yaralanma olmayan örnekler daha yüksek fiyat alır.

Kullanım alanları: Lagos Türk mutfağında ızgara, buğulama ve fırında pişirilir. Balık çorbası ve meze olarak da kullanılır. Beyaz etli yapısı çeşitli pişirme yöntemlerine uygun. Kişi başı yıllık balık tüketimi 6-7 kilogram civarında olup lagos bunun önemli bir bölümünü oluşturur.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Lagos fiyatı neden değişir?

Lagos fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Lagos fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Lagos fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Lagos için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Lagos fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/lagos) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.