Mangostan

Mangostan Hakkında

Mangostan, Güneydoğu Asya kökenli tropikal bir meyvedir. Türkiye'de sınırlı miktarda ithal edilir; yerel üretim ihmal edilebilir düzeydedir. Dünya üretiminde Endonezya, Tayland ve Filipinler başı çekmektedir. Ülkemizde egzotik meyve kategorisinde yer alan mangostan, özel market ve gourmet satış noktalarında bulunur. Yüksek fiyat nedeniyle niche bir ürün konumundadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Mangostan fiyatı ithalat maliyeti ve lojistik zincirinden doğrudan etkilenir. Ürünün kısa raf ömrü (7-10 gün) depo ve nakliye masraflarını artırır. Sezonalite önemlidir; Ağustos-Ekim arası arz artarken fiyat düşer. Kalite kaybı riski yüksek olduğundan hasarlanmış ürün oranı fiyatlandırmada kritiktir. Gümrük ve lojistik gecikmesi fiyat volatilitesini tetikler.

Hasat/sezon takvimi: Mangostan Ağustos ile Ekim arasında pik sezonunu yaşar. Türkiye'de açık alan üretimi bulunmadığından ithalatla tedarik edilir. Ürün soğuk zincir gerektirdiği için depo ömrü sınırlıdır. Kargo ve gümrük işlemleri nedeniyle pazar erişim süresi 10-15 gündür. Sezon dışında tedarik düzensiz ve maliyeti yüksektir.

Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de mangostan üretilmez. İthalatı Endonezya, Tayland ve Filipinler'den yapılır. Bu ülkelerde tropikal iklim ve yüksek nem şartları ürünün yetişmesi için gereklidir. Türkiye'nin iklim koşulları mangostan tarımına uygun değildir. Ürün yalnızca ithal yoluyla pazar arzına girmektedir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sert ve parlak kabuk arayan mangostanları tercih eder. Kabuğun koyu mor-kırmızı rengi olgunluğun göstergesidir. Ürün hafif basınca dirençli olmalı; yumuşaklık bozulma işareti. Yaprak kalıntısı ve mekanik hasarlar fiyatı düşürür. İthal ürünlerde gümrük muayenesi geçmiş sertifikası önemlidir.

Kullanım alanları: Mangostan Türk mutfağında yaygın kullanım alanı bulunmaz. Ağırlıklı olarak taze tüketilir veya smoothie ve desertte kullanılır. Yüksek fiyatı nedeniyle kişi başı yıllık tüketim ihmal edilebilir düzeydedir. Özel restoran ve kafe menülerinde yer alır. Sağlık bilinçli tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Mangostan fiyatı neden değişir?

Mangostan fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Mangostan fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Mangostan fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Mangostan için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Mangostan fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/mangostan) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.