Rakula kilosu ne kadar? (2026)

Rakula bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 443,09 TL/kg (en düşük 443,09 TL, en yüksek 443,09 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Rakula fiyatı neden değişir?

Rakula fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Rakula fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Rakula fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Rakula için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Rakula fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/rakula) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 15 Ağustos 2026 tarihlidir.

🍎

Rakula

meyve

Rakula güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

Bugün güncellendi

Karşılaştır

Bugün Rakula Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

15 Ağustos 2026 tarihli verilere göre Rakula Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 443,09 TL/kg; en düşük 443,09 TL, en yüksek 443,09 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Rakula piyasası son 7 günlük dönemde %6,2 düşüş; son 30 günlük dönemde %18,6 yükseliş gösterdi.

Kaynak: Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) · Veri tazeliği: son kayıt 15 Ağustos 2026

Son 7 gün / önceki 7 gün

%6,2 düşüş

Son 30 gün / önceki 30 gün

%18,6 yükseliş

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Rakula fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202420252026

Aktif hal-tarih karantinalarındaki donmuş veya anomali kayıtları grafikten çıkarıldı; arşivden doğrulanan seyrek günler korundu. Özellikle Bursa, Denizli ve Eskişehir'in 2023–Nisan 2026 kapsamı eksiktir. Kapsamlar henüz eşit olmadığı için doğrudan geçen-yıl yüzdesi Mayıs 2027'ye kadar yayınlanmaz.

Rakula Hakkında

Rakula, Türkiye'de son 15 yılda tüketimi artan yapraklı yeşil sebzedir. Yıllık üretim yaklaşık 8-12 bin ton civarında olup, TÜİK verilerine göre 2020'den sonra %30 artış göstermiştir. Akdeniz ikliminde yetiştirilen rakula, İtalyan mutfağının etkisiyle Türk restoranlarında yaygınlaşmıştır. Dünya üretiminde İtalya, Fransa ve İspanya öncü konumdadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Rakula fiyatları mevsimsel dalgalanmaya çok duyarlıdır. Kış aylarında sera üretimi sınırlı olduğu için fiyatlar 3-4 kat yükselir. Yaprak kalitesi ve taze görünüm doğrudan pazarlama fiyatını belirler. Hasat sonrası soğuk zincir kopması hızlı solunmaya neden olur. İthalatın artması fiyat baskısı oluşturur.

Hasat/sezon takvimi: Rakula açık alanda Nisan-Ekim döneminde hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mart aylarında yoğunlaşır. Kış aylarında taze rakula bulunabilmesi için sera teknolojisine bağımlıdır. Depo koşullarında 2-3 hafta saklanabilir ancak kalite hızla düşer.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve İzmir illerinde yoğun üretim yapılmaktadır. Antalya'nın Serik ve Manavgat ilçeleri sera teknolojisinin yoğun olduğu merkezlerdir. Akdeniz iklimi ve sulamaya uygun toprak yapısı bu bölgeleri tercih kılmıştır. Ege bölgesinde ise açık alan üretimi daha yaygındır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar koyu yeşil renk, sap kısmında kahverengileşme olmayan rakulayı tercih eder. Yapraklar kırılgan olmamalı, elastikiyeti iyi olmalıdır. Toprak kalıntısı ve böcek hasarı fiyatı önemli ölçüde düşürür. Hasat sonrası 4-6 saat içinde pazara ulaşması kaliteyi korur.

Kullanım alanları: Rakula Türk mutfağında salatanın ana bileşeni olarak kullanılır. Pizzanın üzerine ısıl işlem sonrası serpilir. Sandviç ve burger içinde taze tat sağlar. Kişi başı yıllık tüketim 200-300 gram civarında olup, büyük şehirlerde bu rakam daha yüksektir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Rakula kilosu ne kadar? (2026): Rakula bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 443,09 TL/kg (en düşük 443,09 TL, en yüksek 443,09 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Rakula fiyatı neden değişir?: Rakula fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Rakula fiyatı hangi hallerde en ucuz?: Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Rakula fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Rakula için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?: Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Rakula fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/rakula) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?: Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 15 Ağustos 2026 tarihlidir.