Menekşe (Deniz)
balik-denizMenekşe (Deniz) güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Bugün Menekşe (Deniz) Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
Menekşe (Deniz) için doğrulanmış güncel hal fiyatı henüz bulunmuyor. Son kayıt geldiğinde kesin tarih, birim, fiyat aralığı ve hal örneklemi burada yayımlanır.
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Menekşe (Deniz) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Menekşe (Deniz) Hakkında
Menekşe, Türkiye'nin Karadeniz ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak avlanan demersal bir balık türüdür. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Beyaz etli, lezzetli yapısıyla geleneksel Türk mutfağında önemli yer tutar. Dünya balık üretiminde önemli bir konuma sahip olmasa da, Türkiye'nin deniz ürünleri ihracatında değerli bir kalem olarak yer almaktadır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Menekşe fiyatları sezon dışında arz kısıtlılığından dolayı yükselir. Balık boyutu 250-400 gram aralığında premium fiyat oluşturur. Taze ve donmuş ürün arasında fiyat farkı %30-40 oranında değişir. Av sezonunda deniz şartları fiyatları doğrudan etkiler. İthalatçı ülkelerin talep düzeyi ihracat fiyatlarını belirler.
Hasat/sezon takvimi: Menekşe avı Ekim-Mayıs döneminde yoğunlaşır. En yüksek arz Aralık-Şubat aylarında görülür. Yazın arz sınırlı kalır ve fiyatlar yükselir. Taze ürün pazarlaması sezon boyunca devam ederken, donmuş depo ürünü tüm yıl temin edilebilir.
Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'nin başlıca menekşe üretim bölgeleri Karadeniz kıyılarıdır. Rize, Trabzon ve Sinop illeri geleneksel avlanma alanlarıdır. Marmara Denizi'nde de önemli miktarda avlanır. Soğuk su akıntıları ve derin deniz yapısı bu bölgelerde menekşe populasyonunu destekler.
Kalite göstergeleri: Toptancılar canlı ve parlak gözlü balıkları tercih eder. Solungaç rengi kırmızı, et sıkılığı yüksek olmalıdır. Balık boyutu 250-400 gram standart kabul edilir. Koku balık tazesinin göstergesidir; asit kokusu kalite düşüşünü işaret eder. Ölçek kaybı ve yaralanma fiyatı düşürür.
Kullanım alanları: Menekşe Türk mutfağında ızgara, buğulama ve çorbada kullanılır. Karadeniz bölgesinde geleneksel balık yemeklerinin başında gelir. Beyaz etli yapısı hafif pişirme yöntemlerine uygundur. Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketimi 6-7 kg civarında olup, menekşe bu tüketimin önemli bir bölümünü oluşturur.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
Menekşe (Deniz) kilosu ne kadar? (2026)
Menekşe (Deniz) kilosu fiyatı; hasat dönemi, hava koşulları, üretim bölgesi ve kaliteye göre günlük değişir. Bu sayfadaki tabloda tüm hallerdeki güncel en düşük, ortalama ve en yüksek toptan fiyatları görebilirsiniz.
Menekşe (Deniz) fiyatı neden değişir?
Menekşe (Deniz) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Menekşe (Deniz) fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Menekşe (Deniz) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Menekşe (Deniz) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Menekşe (Deniz) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/menekse-deniz) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 1 Eylül 2025 tarihlidir.
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Henüz fiyat verisi yok
Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek.
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Henüz fiyat verisi yok. Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek. | ||||||