7–13 Eylül Hal Raporu: Endeks Yükseldi, 46 Üründe Fiyat Geriledi
Bu rapor HalDeFiyat veri sistemi tarafından otomatik oluşturulmuştur. Yayın öncesinde insan editoryal kontrolünden geçirilmiştir. Veri kapsamı ve yöntem sınırlamaları aşağıda açıklanır.
- Rapor tarihi
- 13 Eylül 2026
- Veri dönemi
- 7 Eylül 2026 – 13 Eylül 2026
- Kapsam
- 350 ürün · 39 hal
- Fiyat kaydı
- 10.629
Son güncelleme: 14 Eylül 2026
Karantina dışındaki haftalık kayıtlar
Bulgu özeti
7–13 Eylül 2026’da HaldeFiyat Endeksi %1,2 yükselirken hafta içi karşılaştırmada 71 ürünün 46’sı geriledi. Kapya biberde düşüş, beyaz incir ve narda yükseliş öne çıktı.
Bulgular, rapor dönemindeki resmi hal fiyatı kayıtlarının karşılaştırmalı analizine dayanır; kapsam ve veri gecikmeleri değerlendirilirken yöntem sınırları dikkate alınmalıdır.
Haftalık Hal Raporu · 7–13 Eylül 2026
HaldeFiyat Endeksi önceki haftaya göre %1,2 artarak 71,82 puana yükseldi. Buna karşılık, hafta içi fiyat hareketi ölçülen 71 ürünün 46’sında gerileme görüldü. Kapya biberdeki düşüş ile beyaz incir ve nardaki yükseliş, haftanın öne çıkan ayrışması oldu.
Endeks yükselirken ürünlerin çoğu neden geriledi?
Endeks 70,96 puandan 71,82 puana çıktı; sepet ortalaması 39,45 TL/kg’dan 39,94 TL/kg’a yükseldi. Bu rakamlar, seçili ürünlerin tam hafta ortalamalarının önceki haftayla karşılaştırmasını gösteriyor. Ürün hareketleri ise daha geniş bir grupta, aynı haftanın başlangıç ve bitiş gözlem pencerelerini karşılaştırıyor. Ürün kapsamı, hesaplama yöntemi ve karşılaştırma aralığı farklı olduğu için iki göstergenin yönü aynı olmak zorunda değil.
Bu haftanın dengeli okuması şu: Endeks sepeti önceki haftaya göre yükselirken, ölçülen ürünlerin çoğunda hafta içinde fiyatlar geriledi. Buradan bütün sebze ve meyvelerin pahalandığı sonucu çıkarılamaz.
| Hafta | Endeks | Sepet (TL/kg) | Haftalık değişim |
|---|---|---|---|
| 2026-33 (10–16 Ağu) | 74,32 | 41,33 | — |
| 2026-34 (17–23 Ağu) | 70,68 | 39,30 | −%4,9 |
| 2026-35 (24–30 Ağu) | 67,32 | 37,43 | −%4,8 |
| 2026-36 (31 Ağu–6 Eyl) | 70,96 | 39,45 | +%5,4 |
| 2026-37 (7–13 Eyl) | 71,82 | 39,94 | +%1,2 |
Sepet kapsamı: Endeksin tanımlı listesinde 15 ürün var; bu hafta ve önceki hafta hesaplamaya 14 ürün girdi. 10–16 Ağustos haftasında bu sayı 15’ti. Dolayısıyla tablodaki uzun dönem hareketlerini tamamen aynı kapsamlı bir sepet karşılaştırması olarak okumamak gerekir. Sepet ortalaması bir alışveriş sepetinin toplam maliyeti değildir.
71 ürünün 46’sında düşüş
Hareket ölçütlerini karşılayan 71 ürünün 20’si yükseldi, 46’sı geriledi, 5’i yatay kaldı. Ürün bazlı değişimlerin medyanı −%3,4 oldu. Böylece düşüş, bu gözlem kümesindeki ürünlerin yaklaşık üçte ikisinde görüldü. Bu oran, Türkiye’de satılan tüm ürünlerin veya işlem hacminin üçte ikisi anlamına gelmiyor; her ürün yön hesabında bir kez sayılıyor.
Kapya biberde belirgin gerileme
Kapya biberin haller arası medyan fiyatı 46,88 TL/kg’dan 32,50 TL/kg’a indi; değişim −%30,7 oldu. Kiraz, kayısı, cherry domates ve beyaz üzüm de tabloda öne çıkan düşüşler arasında yer aldı. Bu değerler, her ürünün gözlem pencerelerindeki hal ortalamalarından hesaplanan göstergelerdir; belirli bir satıcının teklifi değildir.
| Ürün | Başlangıç (TL/kg) | Bitiş (TL/kg) | Değişim | Hal sayısı* |
|---|---|---|---|---|
| Biber Kapya | 46,88 | 32,50 | −%30,7 | 9 |
| Kiraz | 115,00 | 83,75 | −%27,2 | 8 |
| Kayısı | 80,63 | 62,50 | −%22,5 | 8 |
| Domates (Cherry) | 57,50 | 45,00 | −%21,7 | 7 |
| Üzüm (Beyaz) | 42,50 | 35,00 | −%17,7 | 7 |
Beyaz incir ve nar ters yönde hareket etti
Beyaz incirde medyan fiyat 88,75 TL/kg’dan 140,00 TL/kg’a çıkarak %57,8 yükseldi. Narda artış %31,9, bitiş seviyesi 112,08 TL/kg oldu. Mandalina ve kilogram bazlı avokado da yükseliş gösterdi.
| Ürün | Başlangıç (TL/kg) | Bitiş (TL/kg) | Değişim | Hal sayısı* |
|---|---|---|---|---|
| İncir Beyaz | 88,75 | 140,00 | +%57,8 | 7 |
| Nar | 85,00 | 112,08 | +%31,9 | 7 |
| Mandalina | 36,38 | 43,75 | +%20,3 | 6 |
| Avokado (Kg) | 58,25 | 70,00 | +%20,2 | 6 |
*Hal sayısı nasıl okunmalı? Sütun, başlangıç ve bitiş pencerelerindeki ayrı hal sayılarının küçük olanıdır. İki pencerede aynı hallerin bulunduğunu veya tüm hallerde fiyatın aynı yönde değiştiğini göstermez. Örneğin beyaz incirdeki “7” değeri, yedi halin tamamında yükseliş yaşandığı anlamına gelmez. Kaynak bileşimi değişebildiği için bu sonuçlar eşleşmiş sabit hal grubunun fiyat değişimi olarak yorumlanmamalıdır.
Beyaz incir ve narın gözlem tabanı sınırlı. Fiyat hareketinin arz, kalite, ürün çeşidi veya talep kaynaklı olup olmadığını bu kayıtlar tek başına açıklamıyor. Ülke geneline ilişkin bir sonuç ya da gelecek haftaya yönelik fiyat tahmini için ek kanıt gerekir.
14–20 Eylül haftasında izlenecek başlıklar
- Endeks: 71,82 puandan sonraki yön değerlendirilirken hesaplamaya giren ürün sayısı ve kapsamı birlikte kontrol edilmeli.
- Beyaz incir: 140,00 TL/kg seviyesinin sonraki gözlem penceresinde korunup korunmadığı ve fiyatı bildirilen hallerin değişip değişmediği izlenmeli.
- Nar: 112,08 TL/kg seviyesindeki hareketin yeni kayıtlarda sürüp sürmediği, mümkün olduğunca aynı haller karşılaştırılarak değerlendirilmeli.
- Cherry domates: 45,00 TL/kg seviyesiyle birlikte gözlem tabanının genişliği izlenmeli. Hal sayısının artması tek başına ülke genelini temsil ettiği anlamına gelmez.
Alım-satım değerlendirmelerinde bu göstergeler, ilgili halin güncel fiyatı ve ürünün kalite, ambalaj ve teslim koşullarıyla birlikte okunmalı. HaldeFiyat’ın günlük fiyat tabloları ve ürün detay grafikleri yerel karşılaştırmanın başlangıç noktasıdır.
Veri kaynağı ve yöntem
Rapor, HaldeFiyat veri tabanında 7–13 Eylül 2026 dönemi için bulunan, dışlanan güvensiz kaynak-tarih aralıkları çıkarıldıktan sonra kalan 10.613 fiyat gözlemine ve 39 hal/borsa kaynağına dayanır. Sayılar 14 Eylül 2026’da yeniden hesaplanarak kontrol edildi. Bu toplam kapsamın tamamı ürün hareketi hesabına girmez.
Hareket hesabında aynı ürünün kanonik başlık altında birleştirilen yazımları kullanılır. Kilogram bazlı kayıtlarda, veri bulunan ilk iki gün ile son iki gündeki her halin ortalama fiyatı alınır; ardından her pencere için haller arası medyan hesaplanır. Her iki pencerede de en az altı hal bulunması gerekir. Hallerin iki pencerede birebir aynı olması şartı uygulanmaz. Mutlak değişimi %80’i aşan kalemler ile balık, et, canlı hayvan, hububat ve bakliyat kategorileri hareket ölçümünden çıkarılır. Yüzdeler yuvarlanmamış değerlerden hesaplanır.
Endeks, tanımlı temel ürün listesindeki kullanılabilir kilogram fiyatlarını tam hafta üzerinden hesaplar; ürün bazında uç pazar değerlerini süzdükten sonra ürün ortalamalarının aritmetik ortalamasını alır. Baz dönem 11–17 Mayıs 2026’dır. Endeks ve ürün hareketleri satış miktarıyla ağırlıklandırılmaz; perakende fiyatını veya tüketici enflasyonunu ölçmez.
Görsel: Kapya biber, beyaz incir ve nar içeren kapak yapay zekâ ile oluşturulmuş temsili bir hal sahnesidir; belirli bir halin veya günün fotoğrafı değildir.
