Haziran 2. Hafta Hal Raporu: Endeks 179 Puana Tırmandı; Çilek ve Domates Geriledi, Patates-Havuç Yükseldi
Haziranın ikinci haftasında HaldeFiyat Endeksi 179,4 puana tırmanarak üst üste ikinci haftalık artışını kaydetti ve mayıs ortasındaki zirveye yaklaştı. Çilek, domates ve taze sarımsak gerilerken; patates, havuç, pırasa ve lahana grubu yükseldi.
Haftalık Hal Raporu · 8–14 Haziran 2026
HaldeFiyat Endeksi haftayı 179,4 puanda kapatarak üst üste ikinci haftalık artışını kaydetti ve mayıs ortasındaki zirveye yaklaştı. En çok izlenen iki ürün — domates ve çilek — gerilemesine rağmen patates, havuç, pırasa ve lahana grubundaki güçlü yükseliş sepeti yukarı taşıdı.
Endeks: İkinci Haftada da Yükseliş (+%5,9)
Mayıs sonunda domates kaynaklı sert düşüşle 143,4 puana inen HaldeFiyat Endeksi, haziranın ilk haftasında 169,3 puana toparlanmıştı. İkinci hafta bu yükseliş sürdü: endeks 179,4 puana tırmanarak (+%5,9) nisan–mayıs bandının üzerine çıktı ve 11–17 Mayıs haftasındaki 184,3 puanlık zirveye yaklaştı. Sepet ortalaması 47,05 TL/kg oldu.
| Hafta | Endeks | Değişim |
|---|---|---|
| 2026-21 (18–24 May) | 169,9 | −%7,8 |
| 2026-22 (25–31 May) | 143,4 | −%15,6 |
| 2026-23 (1–7 Haz) | 169,3 | +%18,1 |
| 2026-24 (8–14 Haz) | 179,4 | +%5,9 |
Yükselen Ürünler
Haftanın yükselişine kök sebzeler, lahanagiller ve baklagiller öncülük etti. Taze patates ve havuç çift haneli arttı; pırasa, beyaz lahana ve brokoli yükseldi; barbunya ile dolmalık biber de yukarı yönlü kapandı. İthal grupta zencefil, turunçgilde greyfurt belirgin biçimde değer kazandı; nane ve semizotu gibi yeşillikler de arttı.
| Ürün | Hafta başı | Hafta sonu | Değişim |
|---|---|---|---|
| Zencefil | 232,74 ₺ | 322,26 ₺ | +%38,5 |
| Patates (Taze) | 22,21 ₺ | 29,05 ₺ | +%30,8 |
| Greyfurt | 37,25 ₺ | 48,14 ₺ | +%29,2 |
| Barbunya | 97,93 ₺ | 116,17 ₺ | +%18,6 |
| Havuç | 37,72 ₺ | 43,25 ₺ | +%14,7 |
| Lahana (Beyaz) | 37,61 ₺ | 43,00 ₺ | +%14,3 |
| Pırasa | 34,41 ₺ | 39,15 ₺ | +%13,8 |
Gerileyen Ürünler
Çilek sezonu kapanışa yaklaşırken belirgin biçimde ucuzladı; domates (sofralık ve çeri) gevşemesini sürdürdü. İlkbahar ürünlerinden taze sarımsak ve roka geriledi; kivi ile yatak limon gibi depo/ithal kalemleri ile salatalık da düşüşle kapandı.
| Ürün | Hafta başı | Hafta sonu | Değişim |
|---|---|---|---|
| Limon (Yatak) | 129,89 ₺ | 96,71 ₺ | −%25,5 |
| Çilek | 74,15 ₺ | 57,04 ₺ | −%23,1 |
| Domates | 33,34 ₺ | 26,55 ₺ | −%20,4 |
| Roka | 21,35 ₺ | 17,10 ₺ | −%19,9 |
| Sarımsak (Taze) | 66,31 ₺ | 54,65 ₺ | −%17,6 |
| Domates (Çeri) | 62,50 ₺ | 51,88 ₺ | −%17,0 |
| Kivi | 124,58 ₺ | 103,81 ₺ | −%16,7 |
Değerlendirme
Haziranın ikinci haftası, ilkbahar–yaz geçişinin olgunlaştığını gösterdi. En çok tüketilen iki kalem olan domates ve çilekteki gerilemeye karşın endeks yükseldi; çünkü artış cephesi genişti: taze patates, havuç, pırasa, beyaz lahana, brokoli ve baklagiller (barbunya) yaz arzına geçişle birlikte değer kazandı. Buna karşılık çilek, roka, taze sarımsak ve geç dönem turunçgiller (yatak limon) sezon sonuna yaklaşarak ucuzladı. Endeksin 179 puana tırmanıp mayıs ortası zirvesine yaklaşması, sepet genelinde mayıs sonundaki domates kaynaklı düşüşün tamamen telafi edildiğini doğruluyor.