Haziran 3. Hafta Hal Raporu: Endeks 92 Puana Çıktı; Ispanak ve Mısır Fırladı, Domates Geriledi
Bu rapor HalDeFiyat veri sistemi tarafından otomatik oluşturulmuştur. Veri kapsamı ve yöntem sınırlamaları aşağıda açıklanır.
- Rapor tarihi
- 21 Haziran 2026
- Veri dönemi
- 15 Haziran 2026 – 21 Haziran 2026
- Kapsam
- 447 ürün · 40 hal
- Fiyat kaydı
- 10.568
Son güncelleme: 14 Ağustos 2026
Karantina dışındaki haftalık kayıtlar
Bulgu özeti
Haziranın üçüncü haftasında HaldeFiyat Endeksi 92 puana çıkarak üst üste üçüncü haftalık artışını kaydetti ve mayıs ortasındaki zirveye eşitlendi. Ispanak, mısır ve maydanoz gibi yeşillikler sert yükselirken; domates türevleri, nane ve taze fasulye geriledi.
Bulgular, rapor dönemindeki resmi hal fiyatı kayıtlarının karşılaştırmalı analizine dayanır; kapsam ve veri gecikmeleri değerlendirilirken yöntem sınırları dikkate alınmalıdır.
Haftalık Hal Raporu · 15–21 Haziran 2026
HaldeFiyat Endeksi haftayı 91,5 puanda kapatarak üst üste üçüncü haftalık artışını kaydetti ve mayıs ortasındaki zirveye eşitlendi. Serin mevsim yeşillikleri yaz kıtlığıyla sert yükselirken, domates türevleri gevşemesini sürdürdü.
Yükselen Ürünler
Serin mevsim yeşillikleri yaz arzının daralmasıyla öne çıktı: ıspanak yarıdan fazla değer kazandı, maydanoz, kereviz ve enginar çift haneli yükseldi. Lahanagiller (brokoli) güçlendi; erken yaz sebzelerinden taze mısır ve taze patates de belirgin arttı. Sivri ve çarliston biber, semizotu, pazı ve kabak da yukarı yönlü kapandı.
| Ürün | Hafta başı | Hafta sonu | Değişim |
|---|---|---|---|
| Ispanak | 47,54 ₺ | 73,37 ₺ | +%54,3 |
| Mısır (Taze) | 18,86 ₺ | 27,13 ₺ | +%43,8 |
| Enginar | 30,62 ₺ | 40,26 ₺ | +%31,5 |
| Maydanoz | 18,85 ₺ | 24,68 ₺ | +%30,9 |
| Brokoli | 67,72 ₺ | 87,27 ₺ | +%28,9 |
| Patates (Taze) | 24,93 ₺ | 30,75 ₺ | +%23,3 |
| Kereviz | 57,48 ₺ | 69,45 ₺ | +%20,8 |
Gerileyen Ürünler
Domates türevleri (pembe, salkım, çeri) yaz arzıyla gevşemesini sürdürdü. Bostan patlıcanı sezon arzıyla ucuzladı; nane ve taze fasulye geriledi, çekirdeksiz üzüm ile pırasa da düşüşle kapandı.
| Ürün | Hafta başı | Hafta sonu | Değişim |
|---|---|---|---|
| Patlıcan (Bostan) | 51,11 ₺ | 36,76 ₺ | −%28,1 |
| Nane | 22,20 ₺ | 16,53 ₺ | −%25,5 |
| Domates (Pembe) | 51,02 ₺ | 40,83 ₺ | −%20,0 |
| Fasulye | 59,58 ₺ | 51,50 ₺ | −%13,6 |
| Üzüm (Çekirdeksiz) | 110,83 ₺ | 96,21 ₺ | −%13,2 |
| Domates (Salkım) | 35,92 ₺ | 31,81 ₺ | −%11,4 |
| Pırasa | 35,48 ₺ | 31,68 ₺ | −%10,7 |
Endeks: Sert Toparlanma (+%7,4)
Dört hafta üst üste gerileyen HaldeFiyat Endeksi haziranın üçüncü haftasında 91,5 puana yükseldi; haftalık artış +%7,4 ile serinin en güçlü toparlanması. Sepet ortalaması 50,89 TL/kg oldu. Yükselişin motoru, yaz sıcağıyla arzı daralan serin mevsim yeşillikleri ve erken yaz sebzeleri oldu.
| Hafta | Endeks | Değişim |
|---|---|---|
| 2026-22 (25–31 May) | 91,8 | −%1,2 |
| 2026-23 (1–7 Haz) | 89,0 | −%3,1 |
| 2026-24 (8–14 Haz) | 85,2 | −%4,3 |
| 2026-25 (15–21 Haz) | 91,5 | +%7,4 |
Değerlendirme
Haziranın üçüncü haftası, endeksin mayıs ortası zirvesine geri dönüşünü tamamladı. Yükselişin sürükleyicisi, yaz sıcağıyla arzı daralan serin mevsim yeşillikleri (ıspanak, maydanoz, kereviz, enginar) ve lahanagiller ile talebi artan erken yaz sebzeleri (taze mısır, taze patates, biber) oldu. Buna karşılık domatesin pembe, salkım ve çeri türevleri yaz arzının bollaşmasıyla gevşemeyi sürdürdü; nane ve taze fasulye de geriledi. Sepet genelinde tablo yukarı yönlü olsa da, en çok tüketilen domateste süregelen yumuşama fiyat artışını dengeliyor.