Ana içeriğe geç
Haziran 4. Hafta Hal Raporu: ÜZÜM BEYAZ SULTANİYE fiyatlarında düşüş
Haftalık Raporhaftalık raporhal fiyatlarıendeksbiberturp
Haftalık Hal Raporu

Haziran 4. Hafta Hal Raporu: Endeks 89,7 Puana Geriledi

HaldeFiyat Veri Ekibi, Veri ve Piyasa Analizi EkibiGüncellendi Hafta 2026-263 dk okuma

Bu rapor HalDeFiyat veri sistemi tarafından otomatik oluşturulmuştur. Veri kapsamı ve yöntem sınırlamaları aşağıda açıklanır.

Rapor tarihi
28 Haziran 2026

Son güncelleme: 14 Ağustos 2026

Veri dönemi
22 Haziran 2026 – 28 Haziran 2026
Kapsam
425 ürün · 38 hal
Fiyat kaydı
10.837

Karantina dışındaki haftalık kayıtlar

Bulgu özeti

Haziranın dördüncü haftasında HaldeFiyat Endeksi 89,7 puana gerileyerek üç haftalık kesintisiz yükselişe ara verdi (−%0,8). Biber türevleri (çarliston, dolmalık, sivri) ve turp sert yükselirken; geçen hafta fırlayan ıspanak, sezonu geçmekte olan kiraz ve domates türevleri geriledi.

Bulgular, rapor dönemindeki resmi hal fiyatı kayıtlarının karşılaştırmalı analizine dayanır; kapsam ve veri gecikmeleri değerlendirilirken yöntem sınırları dikkate alınmalıdır.

Rapor tarihi: · Yöntem ve veri sınırları

Haftalık Hal Raporu · 22–28 Haziran 2026

HaldeFiyat Endeksi haftayı 89,7 puanda kapatarak üç haftalık kesintisiz yükselişe ara verdi. Geri çekilme sınırlı kaldı (−%0,8); geçen hafta sert yükselen ıspanak ile sezonu geçmekte olan kirazın düzeltmesi, biber türevleri ve turptaki sıçramayla büyük ölçüde dengelendi.

Dönem: 22–28 Haziran 2026 (ISO 2026-26)Kayıt: 10.580+ fiyat gözlemiKaynak: Belediye halleri + HKS (Ticaret Bakanlığı)

Yükselen Ürünler

Biber türevleri haftanın yıldızı oldu: çarliston, dolmalık ve sivri biber topluca çift hane yükseldi. Kırmızı turp en sert artışı kaydetti; geçen hafta gerileyen nane ile çekirdeksiz üzüm güçlü biçimde toparlandı. Semizotu da çift hane yükselirken, avokado, taze patates ve brokoli yukarı yönlü kapandı.

ÜrünHafta başıHafta sonuDeğişim
Turp (Kırmızı)57,33 ₺88,42 ₺+%54,2
Nane14,76 ₺21,77 ₺+%47,5
Biber (Çarliston)30,95 ₺43,24 ₺+%39,7
Üzüm (Çekirdeksiz)103,34 ₺133,88 ₺+%29,6
Biber (Dolmalık)50,19 ₺64,50 ₺+%28,5
Biber (Sivri)40,67 ₺49,67 ₺+%22,1
Semizotu48,24 ₺58,88 ₺+%22,1

Gerileyen Ürünler

Geçen haftanın en çok yükselen ürünü ıspanak, bu hafta üçte bir değer kaybederek sert bir düzeltme yaptı; sezonu kapanmakta olan kirazda artan arzla belirgin düşüş görüldü. İthal meyvelerde mango ve ananas gevşedi, starking elma geriledi. En çok tüketilen domateste pembe türevdeki yumuşama sürdü; çilek de düşüşle kapandı.

ÜrünHafta başıHafta sonuDeğişim
Ispanak78,43 ₺52,30 ₺−%33,3
Kiraz130,53 ₺90,71 ₺−%30,5
Elma (Starking)74,95 ₺60,38 ₺−%19,4
Mango85,00 ₺73,91 ₺−%13,1
Ananas122,66 ₺110,03 ₺−%10,3
Domates (Pembe)44,60 ₺40,72 ₺−%8,7
Çilek90,28 ₺84,99 ₺−%5,9

Endeks: Toparlanma Duraksadı (−%2,0)

Önceki hafta sert toparlanan HaldeFiyat Endeksi ayın dördüncü haftasında 89,7 puana geriledi; haftalık değişim −%2,0. Sepet ortalaması 49,90 TL/kg oldu. Duraksamanın arkasında, geçen hafta fırlayan ıspanak ile kirazın belirgin düzeltmesi var; biber türevleri ve turptaki yükseliş düşüşü frenledi.

HaftaEndeksDeğişim
2026-23 (1–7 Haz)89,0−%3,1
2026-24 (8–14 Haz)85,2−%4,3
2026-25 (15–21 Haz)91,5+%7,4
2026-26 (22–28 Haz)89,7−%2,0

Değerlendirme

Haziranın dördüncü haftası, üç haftalık kesintisiz yükselişin ardından endekste ilk duraksamayı getirdi. Tablo iki yönlü işledi: bir yanda biber türevleri (çarliston, dolmalık, sivri), kırmızı turp ve toparlanan nane ile çekirdeksiz üzüm yukarı baskı yaparken; diğer yanda geçen hafta fırlayan ıspanağın geri dönüşü, kiraz sezonunun kapanışı ve domates türevlerindeki süregelen gevşeme aşağı çekti. Net sonuç −%0,8 ile sınırlı kaldı. Yeşilliklerdeki sert iniş-çıkışlar (ıspanak bir hafta +%54, ertesi hafta −%33; nane −%25 sonra +%47) yaz arzının gün gün değiştiğini; domatesteki istikrarlı gevşeme ise en çok tüketilen kalemde rahatlamanın sürdüğünü gösteriyor.

Metodoloji: Fiyatlar, belediye toptancı halleri ile Ticaret Bakanlığı Hal Kayıt Sistemi (HKS) verisinden derlenir; ürün bazında hafta başı (22–23 Haz) ve hafta sonu (27–28 Haz) ortalamaları en az altı ayrı halde gözlemlenen ürünler için kıyaslanır. Yetersiz gözlemli ve aşırı sapma gösteren (veri hatası) kayıtlar elenir. Fiyatlar toptan hal fiyatıdır, perakende değildir; bilgilendirme amaçlıdır, ticari karar için tek başına kullanılmamalıdır.

Güncel hal fiyatlarını görüntülemek ister misiniz?

Güncel Fiyatlara Git →

İlgili Analizler

Tüm analizler