Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Hakkında

Kuru fasulye, olgunlaşıp kurutulan fasulye tanesidir; yüksek bitkisel proteiniyle Türk mutfağının temel baklagili, pilav üstü kuru fasulyenin ana malzemesidir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Kuru fasulye fiyatı rekolteye, ithalat-ihracat dengesine, tane boyutu ve çeşidine (dermason/horoz/şeker), marka/organik ayrımına ve perakende kampanyalarına göre değişir.

Hasat/sezon takvimi: Fasulye yazın yetişir, sonbaharda kuru tane hasat edilir. Paketli ürün olarak raf fiyatı yıl boyu istikrarlıdır; rekolte sonrası dönem fiyatı belirler.

Başlıca üretim bölgesi: İç Anadolu (Nevşehir, Karaman), Güneydoğu ve Doğu Anadolu (Erzincan, Iğdır) başlıca üretim bölgeleridir. Dermason en yaygın çeşittir.

Kalite göstergeleri: Kaliteli kuru fasulyede homojen iri tane, temiz parlak kabuk, düşük taş/kırık oranı ve kolay pişme aranır. Dermason ince kabuklu ve makbuldür.

Kullanım alanları: Kuru fasulye yemeği (pilav üstü), piyaz, pilaki, çorba ve salatalarda kullanılır; uzun süre saklanabilen temel baklagildir.

Bu sayfada gösterilen değerler TMO resmi alım fiyatı, ticaret borsası serbest piyasa fiyatı ve varsa destekleme primi gibi farklı tiplerden gelebilir; her değer kaynak, tip ve tarih etiketiyle ayrı değerlendirilmelidir. Veri kaynağı: TMO, ticaret borsaları ve ilgili resmi kurum duyuruları.

Sık Sorulan Sorular

Kuru Fasulye kilosu ne kadar? (2026)

Kuru Fasulye kilosu fiyatı; hasat dönemi, hava koşulları, üretim bölgesi ve kaliteye göre günlük değişir. Bu sayfadaki tabloda tüm hallerdeki güncel en düşük, ortalama ve en yüksek toptan fiyatları görebilirsiniz.

Kuru Fasulye fiyatı neden değişir?

Kuru Fasulye fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Kuru Fasulye fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kuru Fasulye fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Kuru Fasulye için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kuru Fasulye fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kuru-fasulye) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 30 Nisan 2026 tarihlidir.