Yıllık Karşılaştırma
Fasulye — aynı takvim günlerinde geçmiş yıllarla karşılaştırın.
Fasulye Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları
Türkiye genelindeki hallerde izlenen 14 farklı fasulye çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.
| Çeşit | 7G Ort. | YoY | Hal |
|---|---|---|---|
| Fasulye Taze Diğer/kg | ₺116,78 | +119,8% | 4 |
| Fasulye (Muhtelif)/kg | ₺75,00 | +57,9% | 1 |
| Fasulye Taze Sarıkız/kg | ₺48,07 | +196,4% | 1 |
| Fasulye Taze Cino/kg | ₺36,53 | +170,5% | 2 |
Fasulye — Hal vs Market
Tahmini perakende karşılaştırmasıBu tablo, hal toptan ortalamasıyla seçili büyük zincirlerin etiket fiyatını yan yana gösterir. Zincir verisi son 3 günden tek bir günlük örnektir; market fiyatları kampanya, bölge ve tarih farkına göre değişebilir.
Hal fiyatı toptan ortalamadır; perakende zincir fiyatına ulaşırken nakliye, soğuk zincir, fire ve marka maliyetleri eklenir. Bu nedenle hal-perakende farkı %50-200 aralığında olabilir.
Fasulye Hakkında
Fasulye, Türkiye'nin önemli sebze ürünlerinden biridir. Yıllık üretim yaklaşık 650-700 bin ton civarındadır. Kuru fasulye ihracatında dünya sıralamasında ilk beş ülke arasında yer alır. Türk mutfağında protein kaynağı olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır. Taze ve kuru fasulye olmak üzere iki ana kategoride üretilir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanı fiyatları belirleyen birincil faktördür. Yeni sezon ürünün piyasaya girmesi fiyatları düşürür. Depolama maliyetleri kış aylarında fiyat artışına neden olur. Dış ticaret fiyatları, özellikle ihracat talebindeki değişimler iç piyasayı etkiler. Hava koşulları ve hastalık baskınlığı verim ve kaliteyi değiştirir.
Hasat/sezon takvimi: Taze fasulye Mayıs-Eylül arasında açık alanda yetiştirilir. Sera üretimi Nisan başından başlayarak erken ürün sağlar. Kuru fasulye Ağustos-Ekim'de hasat edilir. Depo ürünü Kasım-Mart döneminde piyasaya sunulur. Fiyat dalgalanması hasat öncesi ve sonrası en belirgindir.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Konya ve Ankara ilk üç üretici ildir. Bursa'nın Nilüfer ilçesi taze fasulye üretiminde öncü konumdadır. Konya'nın Çumra ve Karapınar ilçeleri kuru fasulye üretiminde yoğunlaşmıştır. Ankara'nın Polatlı ilçesi verimli tarım arazilerine sahiptir. Bu bölgelerin ılıman iklimi ve drenajlı toprakları fasulye yetiştiriciliğine uygundur.
Kalite göstergeleri: Taze fasulye için yeşil renk, esneklik ve çatlaksızlık önemlidir. Bakla boyu 12-15 santimetre arasında olmalıdır. Kuru fasulye için renk uniformitesi ve nem oranı kontrol edilir. Haşere ve fungal hastalık izleri kalite düşürür. Tane boyutu ve şekil standardizasyonu toptancılar tarafından sorgulanır.
Kullanım alanları: Türk mutfağında fasulye pilakı, fasulye piyazı ve kuru fasulye çorbası ana yemeklerdir. Mezze olarak soğuk fasulye salatası hazırlanır. Kuru fasulye kış aylarında protein ihtiyacını karşılar. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 4-5 kilogramdır. Beslenme değeri nedeniyle halk tarafından düzenli tüketilir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
- Fasulye fiyatı neden değişir?
- Fasulye fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
- Fasulye fiyatı hangi hallerde en ucuz?
- Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Fasulye fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
- Fasulye için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
- Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Fasulye fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/fasulye) ücretsiz olarak erişilebilir.
- Hal fiyatları ne kadar güncel?
- Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.
Bu ürünün diğer hal adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
CSV İndir| Ürün | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fasulye Taze Diğer | Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺— | ₺140,00+50.3% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | halResmi kaynak |
| Fasulye | Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺— | ₺122,51+31.5% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | halResmi kaynak |
| Fasulye | Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺60,00 | ₺105,00-4.5% geçen yıla | ₺150,00 | 14 Tem 2026 | yalovaResmi kaynakGecikmeli |
| Fasulye Taze Diğer | Balıkesir Toptancı Hali | Balıkesir | ₺88,00 | ₺93,50 | ₺99,00 | 14 Tem 2026 | balikesirResmi kaynakGecikmeli |
| Fasulye | Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺70,00 | ₺77,50-11.6% geçen yıla | ₺85,00 | 15 Tem 2026 | |
| Fasulye (Muhtelif) | Konya Toptancı Hali | Konya | ₺50,00 | ₺75,00 | ₺100,00 | 15 Tem 2026 | |
| Fasulye | Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺50,00 | ₺75,00-5.3% geçen yıla | ₺100,00 | 15 Tem 2026 | trabzonResmi kaynak |
| Fasulye | Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺11,00 | ₺70,50-16.7% geçen yıla | ₺130,00 | 15 Tem 2026 | bursaResmi kaynak |
| Fasulye | Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺60,00 | ₺70,00-9.1% geçen yıla | ₺80,00 | 14 Tem 2026 | manisaResmi kaynakGecikmeli |
| Fasulye Taze Diğer | Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺50,00 | ₺68,75 | ₺100,00 | 15 Tem 2026 | |
| Fasulye | Kütahya Toptancı Hali | Kütahya | ₺50,00 | ₺65,00+2.6% geçen yıla | ₺80,00 | 15 Tem 2026 | kutahyaResmi kaynak |
| Fasulye | İstanbul Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺45,00 | ₺57,50-0.7% geçen yıla | ₺70,00 | 14 Tem 2026 | istanbulResmi kaynakGecikmeli |
| Fasulye | Gaziantep Toptancı Hali | Gaziantep | ₺45,00 | ₺57,50-1.1% geçen yıla | ₺70,00 | 14 Tem 2026 | gaziantepResmi kaynakGecikmeli |
| Fasulye Taze Cino | Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺32,00 | ₺48,13 | ₺60,00 | 15 Tem 2026 | |
| Fasulye Taze Sarıkız | Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺— | ₺45,05-51.6% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | halResmi kaynak |
| Fasulye | Finike Toptancı Hali | Antalya | ₺— | ₺30,00-20.9% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | finikeResmi kaynak |
| Fasulye | Antalya Kumluca Hali | Antalya | ₺— | ₺30,00-20.9% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | kumlucaResmi kaynak |
| Fasulye Taze Cino | Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺— | ₺25,23-72.9% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | halResmi kaynak |
| Fasulye | Gazipaşa Toptancı Hali | Antalya | ₺— | ₺25,00-27.5% geçen yıla | ₺— | 15 Tem 2026 | gazipasaResmi kaynak |
