Nektarin Beyaz

Nektarin Beyaz Hakkında

Nektarin Beyaz, Türkiye'de 2023 yılında yaklaşık 85 bin ton üretilen bir taş meyvedir. Ülke, dünya nektarin üretiminde ilk beş ülke arasında yer almaktadır. Akdeniz ikliminin uygun olduğu bölgelerde yoğun olarak yetiştirilir. Beyaz çeşidi, şeker oranı yüksek ve aroması güçlü olması nedeniyle taze tüketim pazarında tercih edilmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Nektarin Beyazın fiyatı hasat zamanlaması ile doğru orantılıdır; erken sezon ürünleri yüzde 40-60 daha yüksek fiyatlanır. Depo kapasitesi ve raf ömrü kısa olması nedeniyle arz dalgalanmaları fiyatı hızlı değiştirir. Kalite sınıflandırması (çapı 65 mm altında olanlar yüzde 20-30 indirim görür). İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanması ihracat fiyatlarını etkiler.

Hasat/sezon takvimi: Nektarin Beyaz Türkiye'de Haziran ortası ile Ağustos sonu arasında hasat edilir. Akdeniz bölgesinde açık alan üretimi Haziran başında başlarken, Ege ve iç Anadolu bölgelerinde Temmuz-Ağustos'ta yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı miktarda Eylül başına kadar pazarlanabilir.

Başlıca üretim bölgesi: Muğla, Aydın ve Denizli illeri Türkiye'nin en büyük nektarin üreticileridir. Muğla'nın Milas ve Yatağan ilçeleri, Aydın'ın Söke ilçesi ve Denizli'nin Çal ilçesi yoğun üretim alanlarıdır. Akdeniz ve Ege iklimi, derin ve drenajlı toprak yapısı bu bölgelerde nektarin yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlamaktadır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar 65 mm üzeri çap, parlak ve açık pembe-beyaz renk, sert dokulu (ezilmemiş) ürünleri tercih eder. Çatlak, çürük ve böcek zararı bulunmaması kalite şartıdır. Şeker oranı Brix 11 ve üzeri olmalıdır. Hasat sonrası soğuk zincirde 0-2°C'de taşınan ürünler pazar değeri korur.

Kullanım alanları: Nektarin Beyaz Türk mutfağında taze tüketim için tercih edilir; meyve salatalarında, tatlılarda ve komposto yapımında kullanılır. Bazı şefler peynir eşliğinde servis eder. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 1,2 kilogramdır; taze meyve pazarında elma ve portakaldan sonra gelir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Nektarin Beyaz fiyatı neden değişir?

Nektarin Beyaz fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Nektarin Beyaz fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Nektarin Beyaz fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Nektarin Beyaz için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Nektarin Beyaz fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/nektarin-beyaz) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.