Passıonfruıt

Passıonfruıt Hakkında

Passionmeyvesi Türkiye'de son 15 yılda tanınırlığı artan tropikal bir meyvedir. Yıllık üretim TÜİK verilerine göre 2-3 bin ton civarındadır ve çoğunlukla Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Dünya üretiminde Brezil, Ekvador ve Kolombiya başı çekmektedir. Türkiye'de henüz ihraç ürünü olmaktan ziyade iç pazarda gourmet ve restoran kullanımı ağırlıklıdır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Passionmeyvesinin fiyatı mevsimselliğe bağlı olarak %40-60 arasında dalgalanır. Sera üretimi açık alan ürününe göre 2-3 kat daha pahalıdır. İthalatın arttığı dönemlerde yerel ürün fiyatları 15-25 lira aralığında seyrederken, kıt aylarda 35-45 liraya çıkabilir. Depolama süresi kısa olduğundan (7-10 gün) arz esnekliği düşüktür.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan hasadı Eylül-Kasım aylarında yoğunlaşır. Sera üretimi Haziran-Ağustos döneminde pik yapar. Kış aylarında pazardaki ürün çoğunlukla ithal kaynaktan gelir. Depo ürünü penceresi sınırlıdır; soğuk zincirde maksimum 3 hafta dayanır.

Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de Mersin, Antalya ve Aydın illeri başlıca üretim merkezleridir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Antalya'nın Gazipaşa ilçesi sera üretiminde öncü konumdadır. Akdeniz iklimi, yüksek güneşlenme saati ve drenajlı toprak passionmeyvesinin bu bölgelerde başarılı yetiştirilmesini sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar cilt renginin koyu mor-kırmızı olmasını tercih eder. Meyve ağırlığı 50-80 gram aralığında, şekli düzgün ve çatlaksız olmalıdır. Sap yeşil ve sağlam, meyve hafif basınca dirençli olmalıdır. Koku yoğun ve karakteristik olması kalite göstergesidir.

Kullanım alanları: Türk mutfağında passionmeyvesi çoğunlukla içecek, tatlı ve restoran sunumlarında kullanılır. Meyve suyu, koktail, dondurma ve pasta dekorasyonunda tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim henüz 50 gram altında olup, tüketim kültürü gelişmektedir. Yüksek fiyatı nedeniyle lüks segment ürünü konumundadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Passıonfruıt fiyatı neden değişir?

Passıonfruıt fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Passıonfruıt fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Passıonfruıt fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Passıonfruıt için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Passıonfruıt fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/passionfruit) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.