Guava

Guava Hakkında

Guava, Türkiye'de sınırlı ölçekte yetiştirilen tropik bir meyvedir. Yıllık üretim yaklaşık 2.000-3.000 ton civarındadır. Ülkemizde Akdeniz bölgesinde küçük bahçelerde ve sera işletmelerinde yetiştirilir. Dünya üretiminde Hindistan, Meksika ve Endonezya başı çekmektedir. Türkiye'de henüz yaygın tüketim ürünü değildir ancak beslenme değeri yüksek olması nedeniyle ilgi artmaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Guava fiyatları mevsimselliğe bağlı olarak %40-60 arasında dalgalanır. Sera üretimi açık alan ürününden %30-50 daha pahalıdır. İthalatın artması fiyatları baskılamakta, özellikle Meksika ve Mısır ürünleri rekabet yaratmaktadır. Ürünün kısa raf ömrü (5-7 gün) depo maliyetlerini yükseltir. Kalite sınıflaması (A/B) fiyat farkını %25'e kadar çıkarabilir.

Hasat/sezon takvimi: Guava hasadı Eylül-Kasım aylarında yapılır. Sera üretimi Haziran-Ekim arasında mümkündür. Açık alan ürünü kısa bir pencereye sıkışmıştır. Depo koşullarında 2-3 hafta saklanabilir ancak kalite hızla düşer. Yaz aylarında ithal ürün pazarı kontrol eder.

Başlıca üretim bölgesi: Guava üretimi Mersin, Antalya ve Adana illerinde yoğunlaşmıştır. Mersin'in Tarsus ilçesi sera üretiminde öncüdür. Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçeleri açık alan üretimini destekler. Akdeniz iklimi ve drenajlı topraklar ürünün yetişmesi için gereklidir. Sıcak kış koşulları ağaç sağlığını korur.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sert, hasarsız kabuğu olan guavayı tercih eder. Ürün rengi açık yeşilden sarıya dönüşmeli, kokusu belirgin olmalıdır. Ağırlık 100-200 gram arasında standart kabul edilir. Çürüklük, çatlak ve böcek zararı fiyatı %50 düşürebilir. Üniform boyut pazarlanabilirliği artırır.

Kullanım alanları: Guava Türk mutfağında henüz yaygın değildir. Taze tüketim, meyve salatası ve smoothie hazırlamada kullanılır. Reçel ve marmelat yapımında potansiyel vardır. Kişi başı yıllık tüketim 50 gramdan azdır. Sağlık bilinci artan tüketiciler arasında talep yavaş yavaş artmaktadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Guava fiyatı neden değişir?

Guava fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Guava fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Guava fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Guava için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Guava fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/guava) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.