Termiye

Termiye Hakkında

Termiye, Akdeniz bölgesinde yetiştirilen ve meyve kategorisinde yer alan bir üründür. Türkiye'de yıllık üretimi yaklaşık 15-20 bin ton civarındadır. Özellikle Antalya ve Mersin'de yaygın olarak üretilmektedir. Dünya üretiminde Türkiye önemli bir konumdadır. Ürün, taze tüketim ve işlenmiş ürün olarak değerlendirilmektedir. Yerel pazarlarda ve toptancı hallerinde düzenli yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Termiye fiyatları mevsimsel arz-talep dengesinden doğrudan etkilenmektedir. Hasat döneminde arz artışı fiyatları düşürürken, sezon dışında depo ürünü kıtlığı fiyatları yükseltmektedir. Ürünün kalite sınıflaması, boyutu ve hastalık oranı toptancı hallerinde fiyat ayrımını belirlemektedir. Nakliye maliyetleri ve depo kapasitesi kullanımı bölgesel fiyat farklılıklarını oluşturmaktadır.

Hasat/sezon takvimi: Termiye hasadı Ağustos başından Ekim sonuna kadar devam etmektedir. Açık alan üretimi bu dönemde yoğunlaşmaktadır. Sera üretimi ise sezon uzatmak amacıyla Haziran-Temmuz'da başlamaktadır. Depo ürünü, Kasım-Mayıs döneminde pazar arzını sağlamaktadır. Soğuk depo koşullarında 4-6 ay muhafaza edilebilmektedir.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya ili, termiye üretiminin merkezi konumundadır ve özellikle Gazipaşa ilçesinde yoğunlaşmıştır. Mersin'in Anamur ve Tarsus ilçeleri ikinci üretim alanıdır. Muğla'nın bazı bölgeleri de üretim yapmaktadır. Akdeniz iklimi ve drenajlı toprak, ürünün kaliteli yetişmesi için gerekli koşulları sağlamaktadır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar, termiyede cilt bütünlüğü ve parlak görünümü kontrol etmektedir. Ürünün ağırlığı ve boyut standardı önemlidir. Çürüklük, çatlak ve mekanik hasar toptancı hallerinde ret sebebidir. Olgunluk derecesi, renk homojenliği ve koku kalite göstergesidir. Hastalık ve zararlı bulgusu taşıyan ürünler kabul edilmemektedir.

Kullanım alanları: Termiye, Türk mutfağında taze olarak tüketilmektedir. Reçel ve marmelat yapımında kullanılmaktadır. Bazı bölgelerde turşu olarak işlenmektedir. Tatlı ve pasta dolgularında yer almaktadır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 0,8-1,2 kg civarındadır. Özellikle Akdeniz bölgesinde tüketim daha yüksektir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Termiye fiyatı neden değişir?

Termiye fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Termiye fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Termiye fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Termiye için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Termiye fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/termiye) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.