₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺30,00
- Ortalama
- ₺32,50
- Maks
- ₺35,00
Yeşil Kapya
sebze-meyveYeşil Kapya güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Bugün güncellendi
Yeşil Kapya fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Yeşil Kapya son haftada 32,50 TL/kg ile yatay seyretti; 1 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden.
Bugün Yeşil Kapya Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Yeşil Kapya Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 32,5 TL/kg; en düşük 30 TL, en yüksek 35 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Yeşil Kapya piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Elazığ Belediyesi Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 1 hal
%0 yatay
Yeşil Kapya Hakkında
Yeşil kapya, Türkiye'nin önemli sebze ürünlerinden biridir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 650-700 bin tondur. Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yetiştirilen bu ürün, taze tüketim ve işleme sanayii için kullanılır. Dünya üretiminde Türkiye, Çin ve Meksika'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Yeşil kapya, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan temel sebzelerden biridir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Yeşil kapyanın fiyatı mevsimsel arz dalgalanmalarından doğrudan etkilenir. Sera üretimi kış aylarında fiyatları yükseltirken, açık alan hasadı yaz aylarında arz bolluğu yaratır. Nakliye maliyetleri, özellikle uzak bölgelerden gelen ürünlerde fiyat farkını belirler. Depo kapasitesi ve depolama süresi, sezon dışı fiyat oluşumunda rol oynar. Kalite sınıflandırması, birinci ve ikinci sınıf ürünler arasında önemli fark yaratır.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan yeşil kapyası Haziran-Ekim döneminde hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mayıs aylarında pazara gelir. Depo ürünleri Kasım-Şubat arasında tüketim talebini karşılar. Pik hasat dönemi Temmuz-Ağustos'tur. Kış aylarında sera ürünü arz sınırlı olduğundan fiyatlar yükselir.
Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de yeşil kapya üretiminin merkezi Antalya, Mersin ve Adana illerinde yoğunlaşmıştır. Antalya'nın Serik ve Manavgat ilçeleri, sera üretiminde öncü konumdadır. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, açık alan üretiminde ön plandadır. Adana'nın Seyhan ve Yüreğir ilçeleri de önemli üretim alanlarıdır. Akdeniz iklimi ve verimli alüvyal topraklar bu bölgeleri uygun kılmıştır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar, yeşil kapyada cilt bütünlüğü ve parlak görünüm arar. Ürün sertliği ve esnekliği kalite göstergesidir. Çürüklük, ezilme ve hastalık izleri bulunmamalıdır. Boyut standardı, orta boy (120-150 gram) tercih edilir. Taze kesme yüzeyinde su kaybı minimal olmalıdır.
Kullanım alanları: Yeşil kapya, Türk mutfağında dolma, meze, salata ve sebze yemeğinin ana malzemesidir. Kızartılmış kapya, kebabın yanında servis edilen klasik bir taraftır. Turşu yapımında da kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 8-10 kilogramdır. Restoran ve ev mutfağında yaygın kullanım, talep istikrarını sağlar.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
Yeşil Kapya kilosu ne kadar? (2026)
Yeşil Kapya bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 32,5 TL/kg (en düşük 30 TL, en yüksek 35 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 1/1 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Yeşil Kapya fiyatı neden değişir?
Yeşil Kapya fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Yeşil Kapya fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Yeşil Kapya fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Yeşil Kapya için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Yeşil Kapya fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/yesil-kapya) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
Bu ürünün diğer hal adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Biber Kapya (Yeşil)
Aynı kategoriden ürünler
Yeşil Soğangüncel hal fiyatıSofralık Zeytingüncel hal fiyatıAhududugüncel hal fiyatıAmpul Kabakgüncel hal fiyatıArmutgüncel hal fiyatıArmut Margaritgüncel hal fiyatıAvokado (Kg)güncel hal fiyatıBal Kabağıgüncel hal fiyatıBarbunya (Taze)güncel hal fiyatıBiber (Çarliston)güncel hal fiyatıBiber Dolmagüncel hal fiyatıBiber Kapyagüncel hal fiyatı
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
1 kayıt1–1 gösteriliyorSon 7 günGüncel kayıtlar
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Elazığ Belediyesi Toptancı Hali | Elazığ | ₺30,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 20 Eyl 2026 |
1 / 1 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.