Salça ve Kışlık Konserve Rehberi
Ağustos – Ekim

20 Eylül 2026 · 4 hal37,5 TL/kg
20 Eylül 2026 · 8 hal15 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Bezelye güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Bezelye son haftada 32,50 TL/kg ile yatay seyretti; 4 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden.
tarihli verilere göre Bezelye Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 44,67 TL/kg; en düşük 5 TL, en yüksek 105,5 TL. Örneklem 5 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok bezelye çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 5/6 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Bezelye piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Ağustos – Ekim

20 Eylül 2026 · 4 hal37,5 TL/kg
20 Eylül 2026 · 8 hal15 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Bezelye fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Bezelye, Türkiye'de sebze üretiminde önemli bir yer tutar. Yıllık üretim yaklaşık 350-400 bin ton civarındadır. Taze bezelye ve donmuş bezelye olmak üzere iki ana pazarda değerlendirilir. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Rusya öncü konumdadır. Türkiye'de hem taze tüketim hem de endüstriyel işleme sektörü gelişmiştir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Bezelyenin fiyatı hasat zamanlaması ile doğrudan ilişkilidir. Erken sezon ürünleri daha yüksek fiyatlandırılır. Taze ürünün raf ömrü kısadır; soğuk zincir maliyeti fiyata yansır. Donmuş bezelye piyasası ham madde fiyatlarından etkilenir. İthalatın zamanlaması yerli ürünün fiyat baskısını belirler.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan bezelyesi Nisan-Haziran aylarında hasat edilir. Sera üretimi Şubat-Mart'ta erkene alınabilir. Donmuş bezelye için hasat Mayıs-Temmuz'da yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı kapasitede Eylül-Aralık döneminde pazarlanır.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Konya ve Çanakkale başlıca üretici illerdir. Bursa'da Nilüfer, Gemlik ve Karacabey ilçeleri yoğun üretim yapır. Konya'da Çumra ve Karapınar bölgeleri uygun iklim koşullarına sahiptir. Çanakkale'nin kıyı iklimi erken sezon üretimine elverişlidir.
Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak yeşil renk ve sağlam bakla arayır. Taze bezelyede tane boyutu 8-10 mm ideal kabul edilir. Bakla içinde boş alan bulunmamalıdır. Hasat sonrası hızlı soğutulmuş ürünler tercih edilir. Çürüklük ve hastalık belirtisi tamamen yokolmalıdır.
Kullanım alanları: Türk mutfağında bezelye pilavı, çorbalar ve sebze yemeklerinde kullanılır. Donmuş bezelye ev hanımları tarafından yıl boyunca tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-3 kg civarındadır. Restoran ve toplu beslenme hizmetlerinde sıkça yer alır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Bezelye bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 44,67 TL/kg (en düşük 5 TL, en yüksek 105,5 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 5/6 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Bezelye fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Bezelye fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Bezelye fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/bezelye) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺5,00/kg | ₺10,00/kgmin–maks orta noktası | ₺15,00/kg | 20 Eyl 2026 | ||
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺30,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 20 Eyl 2026 | ||
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺6,00/kg | ₺22,50/kgmin–maks orta noktası | ₺39,00/kg | 20 Eyl 2026 | ||
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺35,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 20 Eyl 2026 | ||
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺40,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 20 Eyl 2026 | ||
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺105,50/kg | ₺—/kg | 19 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver