Bursa
₺35,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺10,00
- Ortalama
- ₺35,00
- Maks
- ₺60,00

Uçburun Köy Biberi güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Uçburun Köy Biberi son haftada %10 yükseldi: 43,75 → 48,13 TL/kg; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde yükseldi.
tarihli verilere göre Uçburun Köy Biberi Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 46,25 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 75 TL. Örneklem 2 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok uçburun köy biberi çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/2 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Uçburun Köy Biberi piyasası son 7 günlük dönemde %10 yükseliş; son 30 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Uçburun Köy Biberi fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Uçburun Köy Biberi, Türkiye'nin Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilen, küçük ve sivri yapısıyla tanınan bir biber çeşididir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 15-20 bin ton civarındadır. Geleneksel Türk mutfağında kuru biber ve turşu üretiminde kullanılır. Dünya pazarında özel bir konumu olmasa da, Türkiye'nin ihraç ettiği biber çeşitleri arasında yer almaktadır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat mevsiminde arz artışı fiyatları düşürür; kış aylarında depo ürünü kıtlığı fiyatları yükseltir. Sera üretimi açık alan ürününe göre 40-60 gün erken pazara girer ve daha yüksek fiyatlandırılır. Kalite sınıflaması (A, B, C) fiyat farklılığını belirler. Nakliye mesafesi ve depolama koşulları taze ürünün değerini etkiler.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretiminde hasat Temmuz-Ekim arasında gerçekleşir. Sera üretimi Nisan-Haziran döneminde erkene alınır. Depo ürünü Kasım-Mart döneminde pazarlanır. Pik fiyat döneminde Aralık-Şubat ayları gözlemlenir.
Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Adana ve Antalya illeri toplam üretimin yüzde 70'ini karşılar. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Adana'nın Seyhan ilçesi önemli üretim merkezleridir. Akdeniz iklimi ve alüvyal toprak, yüksek verim sağlamaktadır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar 8-12 santimetre uzunluğunda, düzgün şekilli ve parlak yüzeyli ürünü tercih eder. Çürük, çatlak ve böcek zararı bulunmamalıdır. Ürün sertliği ve renk uniformitesi kalite göstergesidir. Nem oranı yüksek olmalı, solmuş ürün reddedilir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında taze olarak kebap ve mezeler yanında servis edilir. Kuru biber olarak baharat ve turşu üretiminde kullanılır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 2-3 kilogramdır. Restoran ve ev mutfaklarında yaygın kullanılan bir üründür.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Uçburun Köy Biberi bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 46,25 TL/kg (en düşük 10 TL, en yüksek 75 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 2/2 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Uçburun Köy Biberi fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Uçburun Köy Biberi fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Uçburun Köy Biberi fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/ucburun-koy-biberi) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Bursa
₺35,00
/kg
min–maks orta noktası
₺57,50
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺10,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺40,00/kg | ₺57,50/kgmin–maks orta noktası | ₺75,00/kg | 19 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver