Cennet Elması

Cennet Elması Hakkında

Cennet Elması, Türkiye'de son 15 yılda popülarite kazanan hibrit meyve türüdür. Domates ve elmanın genetik özellikleri taşıyan ürün, Akdeniz bölgesinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Dünya pazarında niche ürün konumundadır. Türk tüketicileri arasında sağlık bilinciyle birlikte talep artmaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Cennet Elmasının fiyatı beş faktöre bağlıdır: sezon dışı üretim sera maliyeti, ürünün kısa raf ömrü, hasat sonrası soğuk zincir gerekliliği, ithalatçı ülkelerin tarife değişimleri ve yerel üretim kapasitesinin sınırlılığı. Kış aylarında fiyat 40-60 yüzde yükselir. Sera üretimi açık alan üretimine göre 2-3 kat daha pahalıdır.

Hasat/sezon takvimi: Cennet Elması Türkiye'de Haziran-Eylül aylarında açık alanda hasat edilir. Sera üretimi Nisan-Kasım dönemini kapsar. Depo ürünü sınırlı olup, soğuk hava deposunda 3-4 ay saklanabilir. Kış aylarında pazara gelen ürün neredeyse tamamen sera kökenlidir.

Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Antalya ve Adana illeri Cennet Elması üretiminin yüzde 75'ini gerçekleştirir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Antalya'nın Serik ilçesi ana üretim merkezleridir. Akdeniz iklimi, düşük kış sıcaklığı ve zengin allüvyal toprak bu bölgeleri uygun kılmaktadır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar 180-220 gram ağırlık, parlak kırmızı renk ve sağlam gövde yapısını tercih eder. Çatlak, ezik ve hastalık izleri kalite düşürücüdür. Meyvenin şekli düzgün ve simetrik olmalıdır. Hasat sonrası 2-3 gün içinde pazara ulaşması bozulma riskini azaltır.

Kullanım alanları: Cennet Elması Türk mutfağında taze tüketim, salata ve meyve tabağında kullanılır. Bazı şefler tatlı ve marmelat üretiminde deneyler yapmaktadır. Kişi başı yıllık tüketim henüz 200-300 gram seviyesindedir. Sağlık yararları nedeniyle tüketim eğilimi yükseliş göstermektedir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Cennet Elması fiyatı neden değişir?

Cennet Elması fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Cennet Elması fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Cennet Elması fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Cennet Elması için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Cennet Elması fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/cennet-elmasi) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.