Ana içeriğe geç
HalDeFiyatGiriş
İncir ürün görseli

İncir

meyve

İncir güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

Bugün güncellendi

İncir fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

İncir son haftada %4,5 geriledi: 96,25 → 91,88 TL/kg; 8 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 4 halde geriledi, 2 halde yükseldi.

Bugün İncir Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre İncir Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 86 TL/kg; en düşük 50 TL, en yüksek 150 TL. Örneklem 5 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok incir çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 4/5 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. İncir piyasası son 7 günlük dönemde %4,5 düşüş; son 30 günlük dönemde %43,7 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali, Manisa Toptancı Hali, Trabzon Toptancı Hali ve 2 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 8 hal
%4,5 düşüş
Son 30 gün / önceki 30 gün · 7 hal
%43,7 düşüş

Şehir şehir incir fiyatları

Alımınızı sezon verileriyle planlayın

İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.

Reçel ve Marmelat Rehberi

Mayıs – Kasım (meyveye göre)

Reçel ve Marmelat Rehberi ürün görseli
İncir

20 Eylül 2026 · 5 hal80 TL/kg

Çilek

20 Eylül 2026 · 8 hal131,25 TL/kg

Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.

Rehberi ve aylık fiyatları incele

Sonbahar Meyveleri Rehberi

Eylül – Kasım

Sonbahar Meyveleri Rehberi ürün görseli
İncir

20 Eylül 2026 · 5 hal80 TL/kg

Nar

20 Eylül 2026 · 6 hal72,5 TL/kg

Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.

Rehberi ve aylık fiyatları incele

Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

İncir fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

2023202420252026

İncir Hakkında

İncir, Türkiye'nin en önemli meyve ürünlerinden biridir. Yıllık üretim 300-350 bin ton civarında olup, dünya incir üretiminin yaklaşık yüzde 20'sini karşılamaktadır. Türkiye incir ihracatında küresel pazarın yüzde 40'ını kontrol etmektedir. Anadolu'da binlerce yıldır yetiştirilen incır, kültürel ve ekonomik değeri yüksek bir üründür.

Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanlaması fiyatları belirleyen birinci faktördür; erken hasat yeşil inciri, geç hasat ise şeker oranını artırır. Kuru incir fiyatları nem oranına doğrudan bağlıdır. Depo stoku ve ihracat talebinin dalgalanması sezon içinde fiyat oynaklığı yaratır. Çeşit farklılığı (Sarılop, Bursa Siyahı, Çeshme Yeşili) fiyat aralığını genişletir.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan inciri Haziran-Eylül arasında hasat edilir. Bursa bölgesinde Temmuz başı, Ege'de Ağustos ortası tepe noktasıdır. Kuru incir üretimi Ağustos-Eylül'de yoğunlaşır. Depo ürünü Ekim-Mayıs arasında pazara sunulur. Sera inciri sınırlı miktarda Nisan-Mayıs'ta elde edilir.

Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Muğla ve İzmir ilk üç üretici ildir. Bursa'nın İnegöl, Gemlik ilçeleri ve Muğla'nın Datça, Milas ilçeleri önemli üretim merkezleridir. Ege'nin sıcak, kurak iklimi ve derinlemez toprakları incir yetiştiriciliğine uygundur. Bursa'nın kuzey yamaçları ise kaliteli kuru incir üretimine elverişlidir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar tam olgunluk ve üniform renk arar. Çatlak, çürük ve böcek zararı kaliteyi düşürür. Kuru incirde nem oranı yüzde 16-18 aralığında olmalıdır. Taze incirde şeker oranı yüzde 16 üstü tercih edilir. Boyut tutarlılığı ve ambalaj kalitesi pazarlanabilirliği etkiler.

Kullanım alanları: Türk mutfağında taze incir komposto, marmelat ve reçel yapımında kullanılır. Kuru incir Ramazan'da çekirdekli olarak tüketilir. Incir unu ve incir pekmezi geleneksel ürünlerdir. Yıllık kişi başı incir tüketimi yaklaşık 2-3 kilogramdır. Pastane ve şekerleme endüstrisi önemli bir talep kaynağıdır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

İncir kilosu ne kadar? (2026)

İncir bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 86 TL/kg (en düşük 50 TL, en yüksek 150 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 4/5 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

İncir fiyatı neden değişir?

İncir fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

İncir fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) İncir fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

İncir için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait İncir fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/incir) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

İncir (Yaş)İncir (Yemiş)İncir DiğerTaze İncir

Aynı kategoriden ürünler

İncir Beyazgüncel hal fiyatıKamkatgüncel hal fiyatıKavun (Kırkağaç)güncel hal fiyatıKayısıgüncel hal fiyatıKayısı (Şekerpare)güncel hal fiyatıKestanegüncel hal fiyatıKirazgüncel hal fiyatıKivanogüncel hal fiyatıKivigüncel hal fiyatıKızılcıkgüncel hal fiyatıLimongüncel hal fiyatıLimon (Lamas)güncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü5Meyve5
5 kayıt1–5 gösteriliyorSon 7 günGüncel kayıtlar
5 / 5 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar