Kışlık Sebze Rehberi
Kasım – Şubat
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Ispanak
sebzeIspanak güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Bugün güncellendi
Ispanak fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Ispanak son haftada %7,3 yükseldi: 43,13 → 46,28 TL/kg; 16 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 9 halde yükseldi.
Bugün Ispanak Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Ispanak Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 45,8 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 80 TL. Örneklem 9 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok ıspanak çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 8/9 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Ispanak piyasası son 7 günlük dönemde %7,3 yükseliş; son 30 günlük dönemde %2,8 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Denizli Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Bursa Toptancı Hali ve 6 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 16 hal
%7,3 yükseliş
Son 30 gün / önceki 30 gün · 10 hal
%2,8 düşüş
Alımınızı sezon verileriyle planlayın
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Ispanak fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
202120222023202420252026
Ispanak Hakkında
Ispanak Türkiye'de önemli bir kış sebzesidir. Yıllık üretim yaklaşık 450-500 bin ton civarındadır (TÜİK). Açık alan ve sera üretimi yaygındır. Dünyada Çin, Hindistan ve Amerika'dan sonra Türkiye ilk beş üretici arasında yer alır. Vitamin A ve demir içeriği yüksektir. Türk mutfağında geleneksel bir yeri vardır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Mevsimsellik ispanak fiyatlarını belirleyen birinci faktördür; kış aylarında arz azalır ve fiyat yükselir. Sera üretimi açık alan ürününe göre daha pahalıdır. Depolama kapasitesi sınırlı olduğu için arz kesintileri fiyat dalgalanmasını hızlandırır. İthalatın açılması veya kapanması iç piyasayı etkiler. Hava koşulları (don, yağış) hasat ve kaliteyi doğrudan değiştirir.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan ispanağı Mart-Mayıs ve Eylül-Kasım'da hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Şubat'ta yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı ve kısa dönemlidir. Yazın arz neredeyse tamamen sera ve ithalatla karşılanır. Kış aylarında fiyat en yüksek seviyeye ulaşır.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Çanakkale ve Balıkesir ilk üç üretici ildir. Bursa'nın Gemlik ve Nilüfer ilçeleri, Çanakkale'nin Biga ilçesi öncü bölgelerdir. Bu alanlar marmara iklimi ve verimli alüvyal topraklara sahiptir. Kıyıya yakınlık su kaynaklarını güvence altına alır. Sera yoğunluğu Bursa'da daha fazladır.
Kalite göstergeleri: Yapraklar koyu yeşil, sağlam ve çıtır olmalıdır. Sarılık, leke ve çürüme kabul edilmez. Kök ve toprak kalıntısı minimum düzeyde olmalıdır. Boyut homojen olması tercih edilir. Taze ürün 0-2°C'de depolanmış olmalıdır.
Kullanım alanları: Türk mutfağında ispanak börek, ispanak salata ve çorba yaygındır. Menemen ve yumurta yemeklerinde kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-2,5 kg'dır. Beslenme bilinci arttıkça tüketim eğilimi yükseliş göstermektedir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
Ispanak kilosu ne kadar? (2026)
Ispanak bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 45,8 TL/kg (en düşük 15 TL, en yüksek 80 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 8/9 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Ispanak fiyatı neden değişir?
Ispanak fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Ispanak fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Ispanak fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Ispanak için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Ispanak fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/ispanak) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
Bu ürünün diğer hal adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Ispanak (Muhtelif)Ispanak (Normal)Ispanak Kg
Aynı kategoriden ürünler
Kabak (Sakız)güncel hal fiyatıKarnabahargüncel hal fiyatıKarpuzgüncel hal fiyatıKekik (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıKerevizgüncel hal fiyatıKişnişgüncel hal fiyatıKuşkonmazgüncel hal fiyatıLabadagüncel hal fiyatıLahana (Beyaz)güncel hal fiyatıMantargüncel hal fiyatıMantar Kültürgüncel hal fiyatıMarulgüncel hal fiyatı
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
9 kayıt1–9 gösteriliyorSon 7 gün1 gecikmeli, 8 güncel
- Min
- ₺35,00
- Ortalama
- ₺35,00
- Maks
- ₺35,00
- Min
- ₺40,00
- Ortalama
- ₺50,00
- Maks
- ₺60,00
- Min
- ₺15,00
- Ortalama
- ₺37,50
- Maks
- ₺60,00
- Min
- ₺20,00
- Ortalama
- ₺47,50
- Maks
- ₺75,00
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺37,18
- Maks
- ₺—
- Min
- ₺25,00
- Ortalama
- ₺32,50
- Maks
- ₺40,00
- Min
- ₺45,00
- Ortalama
- ₺52,50
- Maks
- ₺60,00
- Min
- ₺70,00
- Ortalama
- ₺75,00
- Maks
- ₺80,00
- Min
- ₺30,00
- Ortalama
- ₺45,00
- Maks
- ₺60,00
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺35,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺40,00/kg | ₺50,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺15,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺20,00/kg | ₺47,50/kgmin–maks orta noktası | ₺75,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺37,18/kg | ₺—/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺25,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺45,00/kg | ₺52,50/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺70,00/kg | ₺75,00/kgmin–maks orta noktası | ₺80,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 19 Eyl 2026 |
9 / 9 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.