Yıllık Karşılaştırma
Kıraz — aynı takvim günlerinde geçmiş yıllarla karşılaştırın.
Kıraz Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları
Türkiye genelindeki hallerde izlenen 10 farklı kıraz çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.
| Çeşit | 7G Ort. | YoY | Hal |
|---|---|---|---|
| KİRAZ İHRACAT/kg | ₺275,00 | - | 1 |
| Kiraz Salihli/kg | ₺183,75 | +162,5% | 2 |
| Kiraz (kg)/napolyon | ₺120,00 | - | 1 |
| Kiraz Diğer/kg | ₺104,70 | +10,2% | 5 |
| Kiraz (Muhtelif)/kg | ₺100,00 | -71,4% | 1 |
| Kiraz Burlent/kg | ₺69,25 | -53,8% | 1 |
Kıraz — Hal vs Market
Tahmini perakende karşılaştırmasıBu tablo, hal toptan ortalamasıyla seçili büyük zincirlerin etiket fiyatını yan yana gösterir. Zincir verisi son 3 günden tek bir günlük örnektir; market fiyatları kampanya, bölge ve tarih farkına göre değişebilir.
Hal fiyatı toptan ortalamadır; perakende zincir fiyatına ulaşırken nakliye, soğuk zincir, fire ve marka maliyetleri eklenir. Bu nedenle hal-perakende farkı %50-200 aralığında olabilir.
Kıraz Hakkında
Kıraz, Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden biridir. Ülke yıllık 500-550 bin ton kıraz üretmektedir ve dünya üretiminde dördüncü sırada yer almaktadır. Anadolu'da binlerce yıldır yetiştirilen kıraz, Türk kültüründe bahar mevsiminin simgesidir. Taze tüketim dışında konserve, meyve suyu ve dondurulmuş ürün olarak da işlenmektedir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Kıraz fiyatları sezon başında yüksek, sezon sonu düşüktür. Çeşit önemlidir; Bing ve Sütyemez gibi ihraç çeşitleri daha değerlidir. Hava koşulları, özellikle çiçeklenme dönemindeki donlar ürün kalitesini ve miktarını doğrudan etkiler. Depolama kapasitesi ve soğuk zincir verimliliği fiyat istikrarını belirler.
Hasat/sezon takvimi: Kıraz hasadı Mayıs ortasında başlar, Haziran sonunda sona erer. Açık alan üretimi Anadolu'da 45-60 gün sürer. Sera üretimi Nisan'da başlayabilir ancak sınırlıdır. Depo ürünü Haziran-Temmuz aylarında pazarlanabilir; soğuk depolama 30-40 gün raf ömrü sağlar.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa ili Türkiye kıraz üretiminin yüzde 25'ini karşılar; Nilüfer, İnegöl ve Gemlik ilçeleri başlıca merkezlerdir. Afyonkarahisar ve Konya da önemli üretici illerdir. Bu bölgeler 800-1200 metre yükseklikte, ılıman iklimde ve drenajlı topraklarda kıraz yetiştiriciliğine uygundur.
Kalite göstergeleri: Toptancılar sağlam, çatlaksız ve parlak görünümlü kırazı tercih eder. Meyvenin çapı 24-28 milimetre olmalıdır. Renk koyu kırmızı veya siyah olmalı, yeşil veya açık renkli meyveler değersizdir. Sap bütünlüğü önemlidir; sapı kırık ürün hızla bozulur.
Kullanım alanları: Kıraz Türk mutfağında taze olarak tüketilir, komposto ve marmelat yapımında kullanılır. Bazı bölgelerde kıraz hoşafı hazırlanır. Yıllık kişi başı tüketim 8-10 kilogramdır. Şarküteri ürünlerinde ve pastane dekorasyonunda da yer alır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
- Kıraz fiyatı neden değişir?
- Kıraz fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
- Kıraz fiyatı hangi hallerde en ucuz?
- Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kıraz fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
- Kıraz için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
- Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kıraz fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kiraz) ücretsiz olarak erişilebilir.
- Hal fiyatları ne kadar güncel?
- Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.
Bu ürünün varyantları
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
CSV İndir| Ürün | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KIRAZ | Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺200,00 | ₺225,00+18.2% geçen yıla | ₺250,00 | 01 Tem 2026 | manisaResmi kaynak |
| KIRAZ | İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺50,00 | ₺100,00-51.8% geçen yıla | ₺150,00 | 30 Haz 2026 | |
| KIRAZ | Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺80,00 | ₺90,00-64.1% geçen yıla | ₺100,00 | 30 Haz 2026 | yalovaResmi kaynakGecikmeli |
| KIRAZ | Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺40,00 | ₺85,00-46.8% geçen yıla | ₺130,00 | 01 Tem 2026 | |
| KIRAZ | Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺50,00 | ₺85,00-54.4% geçen yıla | ₺120,00 | 01 Tem 2026 | trabzonResmi kaynak |
| KIRAZ | İstanbul Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺40,00 | ₺82,50-60.5% geçen yıla | ₺125,00 | 01 Tem 2026 | istanbulResmi kaynak |
| KIRAZ | Kütahya Toptancı Hali | Kütahya | ₺60,00 | ₺80,00-57.3% geçen yıla | ₺100,00 | 01 Tem 2026 | kutahyaResmi kaynak |
| KIRAZ | Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺— | ₺72,70-38.2% geçen yıla | ₺— | 01 Tem 2026 | halResmi kaynak |
| KIRAZ | Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺25,00 | ₺62,50-89.3% geçen yıla | ₺100,00 | 01 Tem 2026 | bursaResmi kaynak |
| KIRAZ | Çorum Toptancı Hali | Çorum | ₺30,00 | ₺55,00-64.7% geçen yıla | ₺80,00 | 01 Tem 2026 | corumResmi kaynak |
| KIRAZ | Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺30,00 | ₺40,00-23.1% geçen yıla | ₺60,00 | 01 Tem 2026 |
