Konya
₺15,00
/adet
min–maks orta noktası
- Min
- ₺10,00
- Ortalama
- ₺15,00
- Maks
- ₺20,00

Marul (Kıvırcık) güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Marul (Kıvırcık) son haftada %2,3 geriledi: 24,61 → 24,04 TL/adet; 14 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 4 halde geriledi, 2 halde yükseldi.
tarihli verilere göre Marul (Kıvırcık) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 24,04 TL/adet; en düşük 10 TL, en yüksek 40 TL. Örneklem 6 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok marul (kıvırcık) çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 6/6 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Marul (Kıvırcık) piyasası son 7 günlük dönemde %2,3 düşüş; son 30 günlük dönemde %2,7 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kıvırcık marul, Türkiye'de en çok tüketilen salata türüdür. Yıllık üretim yaklaşık 650-700 bin ton civarındadır. Açık alan ve sera üretimi ile yıl boyunca pazara arz edilir. Dünyada Çin ve Hindistan'dan sonra Türkiye önemli üreticilerdendir. Vitamin C, K ve folat içeriği ile beslenme değeri yüksektir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Mevsimsel arz dalgalanması fiyatları doğrudan etkiler. Kış aylarında sera üretimi sınırlı olduğu için fiyatlar yükselir. Yaz aylarında açık alan ürünü bollaştığında fiyatlar düşer. Nakliye maliyeti ve depolama süresi taze ürün için kritiktir. Hava koşulları, özellikle don ve aşırı yağış, ürün kaybına neden olur.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Nisan-Kasım arasında yapılır. Sera üretimi Aralık-Mart döneminde yoğunlaşır. Kış aylarında depo ürünü sınırlı miktarda pazara gelir. Hasat sonrası 7-10 gün soğuk zincirde saklanabilir. Pik tüketim dönemi Mayıs-Eylül aylarıdır.
Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve Aydın illerinde yoğun üretim yapılır. Antalya'nın Serik ve Manavgat ilçeleri sera üretiminde öncüdür. Muğla'nın Ortaca ve Milas ilçeleri açık alan üretiminde ön plandadır. Akdeniz iklimi ve verimli toprak bu bölgeleri tercih kılmıştır.
Kalite göstergeleri: Yapraklar parlak yeşil renkte, kırışık yapısı belirgin olmalıdır. Sap kısmı beyaz ve sert olması arzu edilir. Çürüme, sarılık ve mekanik hasar bulunmamalıdır. Ağırlık 300-500 gram arasında olması standart kabul edilir. Taze koku ve canlı görünüm pazarlanabilirlik göstergesidir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında çoban salatası, kuru fasulye salatası ve mezeler için temel malzemedir. Kebap ve ızgara etlerin yanında servis edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 12-15 kilogramdır. Restoran ve kantine tüketimi arttıkça talep artmaktadır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Marul (Kıvırcık) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 24,04 TL/adet (en düşük 10 TL, en yüksek 40 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 6/6 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Marul (Kıvırcık) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Marul (Kıvırcık) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Marul (Kıvırcık) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/marul-kivircik) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Konya
₺15,00
/adet
min–maks orta noktası
Kayseri
₺22,50
/adet
min–maks orta noktası
Denizli
₺30,00
/adet
min–maks orta noktası
Manisa
₺35,00
/adet
min–maks orta noktası
Trabzon
₺25,25
/adet
min–maks orta noktası
₺16,50
/adet
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺10,00/adet | ₺15,00/adetmin–maks orta noktası | ₺20,00/adet | 20 Eyl 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺15,00/adet | ₺22,50/adetmin–maks orta noktası | ₺30,00/adet | 20 Eyl 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺25,00/adet | ₺30,00/adetmin–maks orta noktası | ₺35,00/adet | 20 Eyl 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺30,00/adet | ₺35,00/adetmin–maks orta noktası | ₺40,00/adet | 20 Eyl 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺12,50/adet | ₺25,25/adetmin–maks orta noktası | ₺38,00/adet | 20 Eyl 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺10,00/adet | ₺16,50/adetmin–maks orta noktası | ₺23,00/adet | 19 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver