Nektarin

Nektarin Hakkında

Nektarin, şeftali türü bir taş meyvedir ve Türkiye'de 1980'lerden itibaren ticari üretim yapılmaktadır. Ülkemiz yıllık yaklaşık 650-700 bin ton nektarin üretmektedir. Dünya üretiminde Çin, İspanya ve İtalya'nın ardından dördüncü sırada yer almaktadır. Yazlık taze meyve tüketiminde önemli rol oynayan nektarin, özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Nektarinin fiyatı hasat zamanlaması, meyvenin boyutu ve renk yoğunluğundan doğrudan etkilenir. Sezon başında arz sınırlı olduğu için fiyatlar yüksek seyreder; sezon ortasında düşüş yaşanır. Depolama kapasitesi ve soğuk zincir koşulları fiyat istikrarını belirler. İhracat talebinin artması iç pazar fiyatlarını yukarı çeker.

Hasat/sezon takvimi: Nektarinin açık alan hasadı Haziran ortasında başlayıp Eylül sonuna kadar devam eder. Sera üretimi Mayıs başında erkene alınabilir. Depo ürünü sınırlı miktarda Ekim-Kasım aylarında pazarlanır. Çeşide göre hasat tarihleri 2-3 hafta fark gösterebilir.

Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Adana ve Hatay illeri Türkiye'nin başlıca nektarin üreticileridir. Mersin'in Tarsus ve Anamur ilçeleri, Adana'nın Ceyhan ve Kozan ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Akdeniz iklimi, derin ve drenajlı toprak bu bölgelerde nektarin yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlamaktadır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar 7-8 cm çapında, parlak renk geçişi olan meyveler tercih eder. Meyvenin sertliği, çatlak ve ezik olmaması kalite göstergesidir. Şeker oranı ve aroma yoğunluğu taze tüketim için önemlidir. Depo ürünlerinde nem kaybı ve renk solması fiyatı olumsuz etkiler.

Kullanım alanları: Nektarin Türk mutfağında çoğunlukla taze tüketilir; salatalarda ve tatlılarda kullanım sınırlıdır. Meyve suyu ve konserve üretiminde tercih edilmektedir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 8-10 kg düzeyindedir. Yaz aylarında serinletici meyve olarak popülarite kazanmıştır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Nektarin fiyatı neden değişir?

Nektarin fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Nektarin fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Nektarin fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Nektarin için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Nektarin fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/nektarin) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.