Ana içeriğe geç
HalDeFiyatGiriş
Pazı ürün görseli

Pazı

sebze

Pazı güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

Bugün güncellendi

Pazı fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Pazı son haftada %1 yükseldi: 22,87 → 23,09 TL/demet; 8 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 2 halde yükseldi.

Bugün Pazı Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Pazı Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 17,51 TL/demet; en düşük 6 TL, en yüksek 30 TL. Örneklem 4 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok pazı çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 3/4 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Pazı piyasası son 7 günlük dönemde %1 yükseliş; son 30 günlük dönemde %3 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Bursa Toptancı Hali, Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) ve 1 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 8 hal
%1 yükseliş
Son 30 gün / önceki 30 gün · 8 hal
%3 yükseliş

Alımınızı sezon verileriyle planlayın

İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.

Kışlık Sebze Rehberi

Kasım – Şubat

Kışlık Sebze Rehberi ürün görseli
Pazı

20 Eylül 2026 · 3 hal18,02 TL/demet

Pırasa

20 Eylül 2026 · 5 hal37,5 TL/kg

Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.

Rehberi ve aylık fiyatları incele

Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.

Pazı Hakkında

Pazı, Türkiye'de yaygın olarak tüketilen yeşil yapraklı bir sebzedir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 180-200 bin tondur. Akdeniz ve Ege bölgelerinde yoğun şekilde yetiştirilir. Dünya pazısı üretiminde Türkiye önemli bir konumdadır. Kış aylarında taze sebze arzının sağlanmasında kritik rol oynar.

Fiyatı etkileyen faktörler: Pazı fiyatları mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Kış aylarında arz azalması fiyatları yükseltir. Sera üretimi açık alan ürünü ile fiyat farkı oluşturur. Nakliye maliyetleri uzak bölgelere gönderimde etkili olur. Hastalık basıncı, özellikle nem kaynaklı mantarlar, ürün kaybını artırır.

Hasat/sezon takvimi: Pazı açık alanda Eylül-Mayıs döneminde hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mart aylarında yoğunlaşır. Kış aylarında fiyatlar en yüksek seviyeye ulaşır. Bahar aylarında arz artışı ile fiyatlar düşer. Depo ürünü sınırlı dönemde pazara gelir.

Başlıca üretim bölgesi: Muğla, Aydın ve İzmir pazı üretiminin merkez illerdir. Muğla'nın Milas ve Bodrum ilçeleri önemli üretim alanlarıdır. Akdeniz iklimi ve drenajlı topraklar yetiştiriciliğe uygun koşullar sağlar. Ege Bölgesi'nin kış sıcaklığı pazı üretimini destekler.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sağlam, çıtır yapraklı pazıyı tercih eder. Sarılık, leke ve çürüklük kalite kusurlarıdır. Yaprak rengi koyu yeşil olmalı, solgunluk işareti taşımamalıdır. Demet ağırlığı 300-500 gram arasında standart kabul edilir. Hasat sonrası hızlı soğutulmuş ürün daha uzun raf ömrü sağlar.

Kullanım alanları: Pazı Türk mutfağında çoğunlukla haşlanarak veya kızartılarak tüketilir. Zeytinyağlı pazı geleneksel bir tariftir. Çorbaya ve sebze yemeklerine katılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-3 kilogramdır. Kış aylarında tüketim oranı yaz aylarına göre daha yüksektir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Pazı fiyatı ne kadar? (2026)

Pazı bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 17,51 TL/demet (en düşük 6 TL, en yüksek 30 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 3/4 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Pazı fiyatı neden değişir?

Pazı fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Pazı fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Pazı fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Pazı için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Pazı fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/pazi) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Pazı (Muhtelif)

Aynı kategoriden ürünler

Pırasagüncel hal fiyatıRakulagüncel hal fiyatıSalatalık (Silor)güncel hal fiyatıSarımsak (Kuru)güncel hal fiyatıSemız Otugüncel hal fiyatıSemizotu (Bağ) (Demet)güncel hal fiyatıSoya Filizigüncel hal fiyatıTatlı Patatesgüncel hal fiyatıTeregüncel hal fiyatıAsma Yaprağı (Salamura)güncel hal fiyatıYeşillik (Maydanoz, Nane, Tere, Roka, Dere)güncel hal fiyatıAcurgüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü4Sebze4
4 kayıt1–4 gösteriliyorSon 7 gün1 gecikmeli, 3 güncel
4 / 4 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar