Portakal Sıkmalık

Portakal Sıkmalık Hakkında

Portakal sıkmalık, Türkiye'de turunçgil üretiminin önemli bir bölümünü oluşturur. Yıllık üretim yaklaşık 3,5-4 milyon tondur. Meyve suyu endüstrisinin temel hammaddesidir. Akdeniz iklim bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilir. Dünya portakal üretiminde Türkiye beşinci sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Meyve suyu fiyatları sıkmalık portakalın değerini doğrudan etkiler. Hasat zamanı ve depolama kapasitesi arz-talep dengesini belirler. Brix değeri yüksek meyveler daha yüksek fiyatlandırılır. Dış ticaret talebindeki dalgalanmalar fiyat volatilitesini artırır. Depo ürünü olması sezon dışı fiyat istikrarını sağlar.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan hasadı Ekim-Nisan arasında gerçekleşir. Sera üretimi sınırlıdır. Yoğun hasat dönemi Aralık-Şubat aylarıdır. Depo ürünü Mayıs-Eylül döneminde pazara arz edilir. Soğuk hava depolama teknolojisi sezon uzatmayı mümkün kılar.

Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Antalya ve Adana ilk üç üretici ildir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Antalya'nın Gazipaşa ilçesi kaliteli ürün ile bilinir. Akdeniz iklimi ve allüvyal topraklar ideal koşulları sağlar.

Kalite göstergeleri: Meyve çapı 7-8 santimetre arası tercih edilir. Brix değeri minimum 9-10 olmalıdır. Dış kabuk hasarsız ve rengi homojen olmalıdır. Ağırlık 150-200 gram aralığında standart kabul edilir. Hasat sonrası bozulma oranı düşük olmalıdır.

Kullanım alanları: Türkiye'de portakal suyu üretimi temel kullanım alanıdır. Marmelat ve reçel yapımında yaygındır. Tatlı ve pasta dekorasyonunda kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 12-15 kilogramdır. Meyve suyu endüstrisi yıllık 2,5 milyon ton işleme kapasitesine sahiptir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Portakal Sıkmalık fiyatı neden değişir?

Portakal Sıkmalık fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Portakal Sıkmalık fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Portakal Sıkmalık fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Portakal Sıkmalık için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Portakal Sıkmalık fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/portakal-sikmalik) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.