₺25,34
/kg
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺25,34
- Maks
- ₺—
Trabzon Hurması (Cennet Elması) güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Trabzon Hurması (Cennet Elması) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Cennet Elması, Türkiye'de son 15 yılda popülarite kazanan hibrit meyve türüdür. Domates ve elmanın genetik özellikleri taşıyan ürün, Akdeniz bölgesinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Dünya pazarında niche ürün konumundadır. Türk tüketicileri arasında sağlık bilinciyle birlikte talep artmaktadır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Cennet Elmasının fiyatı beş faktöre bağlıdır: sezon dışı üretim sera maliyeti, ürünün kısa raf ömrü, hasat sonrası soğuk zincir gerekliliği, ithalatçı ülkelerin tarife değişimleri ve yerel üretim kapasitesinin sınırlılığı. Kış aylarında fiyat 40-60 yüzde yükselir. Sera üretimi açık alan üretimine göre 2-3 kat daha pahalıdır.
Hasat/sezon takvimi: Cennet Elması Türkiye'de Haziran-Eylül aylarında açık alanda hasat edilir. Sera üretimi Nisan-Kasım dönemini kapsar. Depo ürünü sınırlı olup, soğuk hava deposunda 3-4 ay saklanabilir. Kış aylarında pazara gelen ürün neredeyse tamamen sera kökenlidir.
Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Antalya ve Adana illeri Cennet Elması üretiminin yüzde 75'ini gerçekleştirir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Antalya'nın Serik ilçesi ana üretim merkezleridir. Akdeniz iklimi, düşük kış sıcaklığı ve zengin allüvyal toprak bu bölgeleri uygun kılmaktadır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar 180-220 gram ağırlık, parlak kırmızı renk ve sağlam gövde yapısını tercih eder. Çatlak, ezik ve hastalık izleri kalite düşürücüdür. Meyvenin şekli düzgün ve simetrik olmalıdır. Hasat sonrası 2-3 gün içinde pazara ulaşması bozulma riskini azaltır.
Kullanım alanları: Cennet Elması Türk mutfağında taze tüketim, salata ve meyve tabağında kullanılır. Bazı şefler tatlı ve marmelat üretiminde deneyler yapmaktadır. Kişi başı yıllık tüketim henüz 200-300 gram seviyesindedir. Sağlık yararları nedeniyle tüketim eğilimi yükseliş göstermektedir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
₺25,34
/kg
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺25,34/kg | ₺—/kg | 15 Ağu 2026 |