Ana içeriğe geç
HalDeFiyatGiriş
Turp Beyaz ürün görseli

Turp Beyaz

sebze-meyve

Turp Beyaz güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

Bugün güncellendi

Turp Beyaz fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Turp Beyaz son haftada 35,84 TL/kg ile yatay seyretti; 4 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden.

Bugün Turp Beyaz Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Turp Beyaz Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 24,82 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 40 TL. Örneklem 3 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok turp beyaz çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/3 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Turp Beyaz piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %20,6 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Bursa Toptancı Hali, Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr), Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 4 hal
%0 yatay
Son 30 gün / önceki 30 gün · 2 hal
%20,6 yükseliş
Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Turp Beyaz fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

2023202420252026

Turp Beyaz Hakkında

Beyaz turp, Türkiye'de sebze bahçelerinin temel ürünüdür. Yıllık üretim yaklaşık 450-500 bin ton civarındadır (TÜİK). Kökü beyaz, acı ve keskin tadıyla tanınır. Dünyada Çin, Japonya ve Hindistan'dan sonra Türkiye önemli üretici konumdadır. Geleneksel Türk mutfağında turşu ve taze tüketimde yerleşmiştir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Mevsimsel arz dalgalanması fiyatları belirler; yaz aylarında bol ürün fiyatı düşürür. Depolama maliyeti kış aylarında fiyat artışına neden olur. Taşıma mesafesi ve lojistik giderleri toptancı marjını etkiler. Kalite kaybı (çatlak, leke) taze ürüne göre yüzde 20-30 indirim getirir. İthalatın açılması döneminde yerli fiyat baskısı oluşur.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Nisan-Ekim arasında hasat edilir. Sera üretimi Ocak-Mart ve Kasım-Aralık döneminde yoğunlaşır. Kış depolaması Eylül-Şubat arasında pazar arzını sağlar. Soğuk hava depolama koşullarında 3-4 ay dayanır.

Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Ankara ve İzmir ilk üretici illerdir. Bursa'nın Nilüfer ve Mustafakemalpaşa ilçeleri verimli topraklı ana üretim alanlarıdır. Ankara'nın Polatlı ilçesi yazlık üretimde öncü konumdadır. Nötr pH ve iyi drenajlı topraklar turp kalitesini arttırır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sert, çatlaksız ve lekesiz turp tercih eder. Kök çapı 4-6 santimetre ideal boyut aralığıdır. Yapraklar taze, yeşil ve sağlam olmalıdır. Ağırlık 80-150 gram arasında homojen olması değerlendirilir. Toprak kalıntısı minimal düzeyde bulunmalıdır.

Kullanım alanları: Türk mutfağında taze turp çoban salatası ve meze tabağının parçasıdır. Turşu yapımında geleneksel kullanım devam eder. Kış aylarında sıcak yemeklerde (çorbada, güveçte) yer alır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 3-4 kilogramdır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Turp Beyaz kilosu ne kadar? (2026)

Turp Beyaz bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 24,82 TL/kg (en düşük 15 TL, en yüksek 40 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 2/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Turp Beyaz fiyatı neden değişir?

Turp Beyaz fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Turp Beyaz fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Turp Beyaz fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Turp Beyaz için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Turp Beyaz fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/turp-beyaz) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Turp Daygon

İlgili ürünler

Domates Kokteylgüncel hal fiyatıBiber (Çarliston)güncel hal fiyatıMuz Yerligüncel hal fiyatıRokagüncel hal fiyatıAvokado (Kg)güncel hal fiyatıSemizotugüncel hal fiyatı

Aynı kategoriden ürünler

Turp Fındıkgüncel hal fiyatıTurp (Kırmızı)güncel hal fiyatıTurp Siyahgüncel hal fiyatıÜç Burun Köygüncel hal fiyatıUçburun Köy Biberigüncel hal fiyatıÜzümgüncel hal fiyatıÜzüm (Beyaz)güncel hal fiyatıÜzüm Çekirdeksizgüncel hal fiyatıÜzüm Red Globegüncel hal fiyatıÜzüm Siyahgüncel hal fiyatıYaban Mersini (Adet)güncel hal fiyatıYaban Mersini (Kg)güncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü3Sebze & Meyve3
3 kayıt1–3 gösteriliyorSon 7 günGüncel kayıtlar
3 / 3 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar