Ana içeriğe geç
HalDeFiyatGiriş
Roka ürün görseli

Roka

sebze-meyve

Roka güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

Bugün güncellendi

Roka fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Roka son haftada %0,6 geriledi: 14,32 → 14,24 TL/demet; 14 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 3 halde geriledi, 5 halde yükseldi.

Bugün Roka Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Roka Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 14,8 TL/demet; en düşük 4 TL, en yüksek 30 TL. Örneklem 10 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok roka çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 8/10 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Roka piyasası son 7 günlük dönemde %0,6 düşüş; son 30 günlük dönemde %3,1 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 7 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 14 hal
%0,6 düşüş
Son 30 gün / önceki 30 gün · 10 hal
%3,1 yükseliş

Roka Hakkında

Roka, Brassicaceae familyasından yapraklı yeşil sebzedir. Türkiye'de yıllık üretimi yaklaşık 15-20 bin ton civarındadır. Akdeniz bölgesinde geleneksel olarak yetiştirilen roka, son 15 yılda taze salata pazarında payını artırmıştır. Dünya üretiminde Türkiye önemli konumdadır; İtalya, Fransa ve İspanya'dan sonra gelmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Roka fiyatları mevsimsel dalgalanmaya çok duyarlıdır. Kış aylarında sera üretimi sınırlı olduğu için fiyatlar 3-4 kat yükselir. Yaprak hasarı ve çürüme riski depolama süresini kısıtlar; 3-5 günlük raf ömrü fiyat volatilitesini artırır. İthalatın arttığı dönemlerde yerli roka fiyatları baskı altına girer.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan rokası Nisan-Ekim aylarında hasat edilir; Mayıs-Ağustos en yüksek arz dönemidir. Sera üretimi Kasım-Mart'ta yapılmakta, kış aylarında pazarı beslemektedir. Depo ürünü olarak roka saklanmaz; taze tüketim zorunludur.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve Aydın illerinde yoğunlaşmıştır. Antalya'nın Gazipaşa ve Alanya ilçeleri, Muğla'nın Ortaca ilçesi sera üretiminde öncü konumdadır. Akdeniz iklimi ve drenajlı toprak, roka yetiştirmeye elverişlidir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak yeşil renk, sap kırılganlığı ve yaprak esnekliğini kontrol eder. Sarılık, leke ve çürüme izleri kalite düşürücüdür. Demet ağırlığı 200-250 gram standardında tutulur. Hasat sonrası soğuk zincir kırılması fiyat kaybına neden olur.

Kullanım alanları: Türk mutfağında roka, salatalar, mezeler ve garnitür olarak kullanılır. Pesto yapımında tercih edilen bir malzemedir. Kişi başı yıllık tüketim 200-300 gram civarındadır; son yıllarda sağlık bilinci ile tüketim artmaktadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Roka fiyatı ne kadar? (2026)

Roka bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 14,8 TL/demet (en düşük 4 TL, en yüksek 30 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 8/10 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Roka fiyatı neden değişir?

Roka fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Roka fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Roka fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Roka için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Roka fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/roka) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Roka (70-100gr)Yeşil Roka

İlgili ürünler

Domates Kokteylgüncel hal fiyatıBiber (Çarliston)güncel hal fiyatıMuz Yerligüncel hal fiyatıAvokado (Kg)güncel hal fiyatıMaydanoz (Demet)güncel hal fiyatıTurp Beyazgüncel hal fiyatı

Aynı kategoriden ürünler

Salatalıkgüncel hal fiyatıSalatalık Çengelköygüncel hal fiyatıTurşuluk Salatalık (Kornişon)güncel hal fiyatıŞalgamgüncel hal fiyatıTaze Sarımsakgüncel hal fiyatıSemizotugüncel hal fiyatıSoğan (Kırmızı)güncel hal fiyatıSoğangüncel hal fiyatıYeşil Soğan (Bağ)güncel hal fiyatıTarhungüncel hal fiyatıTrabzon Hurması (Cennet Elması)güncel hal fiyatıTurmeric (Zerdeçal)güncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü10Sebze & Meyve10
10 kayıt1–10 gösteriliyorSon 7 gün1 gecikmeli, 9 güncel
10 / 10 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar