Yeni Dünya

Yeni Dünya Hakkında

Yeni Dünya, Türkiye'de yetiştirilen ve dünyada yaygın olarak bilinen bir sebze türüdür. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 3-4 milyon tondur. Ülkemizde hem açık alan hem de sera üretimi yapılmaktadır. Beslenme değeri yüksek olması nedeniyle tüketimi giderek artmaktadır. Türkiye, küresel pazarda önemli bir üretici konumundadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Mevsimsel arz dalgalanması fiyatları doğrudan etkiler. Sera üretimi kış aylarında fiyat artışına neden olur. Depo kapasitesi ve stok durumu uzun dönem fiyatlandırmayı belirler. Dış pazara ihracat talebi iç fiyatları yükseltebilir. Hava koşulları ve hastalık baskısı ürün kalitesini ve verimini düşürerek fiyat volatilitesi yaratır.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Mayıs-Ekim döneminde yoğunlaşır. Sera üretimi Aralık-Nisan aylarında pazar arzını sağlar. Hasat döneminde taze ürün fiyatları düşer. Depo ürünü Kasım-Mart arasında piyasada yer alır. Yaz aylarında arz bolluğu nedeniyle fiyatlar minimum seviyeye iner.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve Mersin illeri başlıca üretim merkezleridir. Antalya'nın Serik ve Manavgat ilçeleri sera üretiminde öncü konumdadır. Muğla'nın Ortaca ilçesi açık alan üretiminde yoğunlaşmıştır. Akdeniz iklimi ve verimli toprak bu bölgelerde yüksek verim sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sağlam, çatlaksız ve hastalıksız ürünü tercih eder. Uygun boyut ve renk homojenliği pazarlanabilirliği artırır. Ürünün taze olması ve uzun raf ömrü önemli kriterdir. Pestisit kalıntısı kontrolü giderek daha önemli hale gelmektedir. Ambalaj kalitesi ve soğu zinciri uyumu değerlendirilir.

Kullanım alanları: Türk mutfağında salata, çorba ve ana yemeklerde yaygın kullanılır. Konservelik olarak da işlenmektedir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 15-20 kilogramdır. Beslenme bilinçliliğinin artması tüketimi desteklemektedir. Restoran ve endüstriyel kullanım talebi istikrarlı şekilde devam etmektedir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Yeni Dünya kilosu ne kadar? (2026)

Yeni Dünya bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 123,46 TL/kg (en düşük 25,39 TL, en yüksek 250 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 2/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Yeni Dünya fiyatı neden değişir?

Yeni Dünya fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Yeni Dünya fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Yeni Dünya fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Yeni Dünya için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Yeni Dünya fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/yeni-dunya) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 16 Ağustos 2026 tarihlidir.