Borulce

Borulce Hakkında

Börülce (Vigna unguiculata), baklagiller familyasından; taze yeşil kapsül ve kuru tane olarak tüketilen, protein açısından zengin bir üründür. Sıcağa ve kurağa dayanıklı yapısıyla yaz aylarının sevilen sebze-baklagilidir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Taze börülce fiyatı hasat dönemi arzına, elle toplama işçiliğine ve hava koşullarına bağlıdır. Sezon başı ve sonunda fiyat yükselir, yaz ortasında arz artışıyla geriler.

Hasat/sezon takvimi: Taze börülce hasadı Haziran–Eylül arasında yoğunlaşır. Kurak koşullara dayanıklı olduğundan yaz sıcağında iyi ürün verir.

Başlıca üretim bölgesi: Ege, Akdeniz ve Marmara'nın sahil kesimleri ile Karadeniz bölgesinde yaygın üretilir. Hemen her bölgede yazlık olarak yetiştirilebilir.

Kalite göstergeleri: Taze börülcede körpe ve etli kapsül, kolay kırılan gevrek yapı, canlı renk ve dolgun taneler aranır. Sararmış, lifli ve sertleşmiş kapsüller kalitesizdir.

Kullanım alanları: Zeytinyağlı taze börülce, etli börülce yemeği ve salatalarda kullanılır; kuru börülce ise pilaki ve baklagil yemeklerinde değerlendirilir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Borulce kilosu ne kadar? (2026)

Borulce bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 95 TL/kg (en düşük 60 TL, en yüksek 150 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 3/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Borulce fiyatı neden değişir?

Borulce fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Borulce fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Borulce fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Borulce için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Borulce fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/borulce) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 13 Ağustos 2026 tarihlidir.