Eskişehir
₺22,53
/kg
- Min
- ₺22,00
- Ortalama
- ₺22,53
- Maks
- ₺26,00

Patates, Taze güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.
Patates, Taze son haftada %2,7 geriledi: 27,25 → 26,51 TL/kg; 6 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 4 halde geriledi, 1 halde yükseldi.
tarihli verilere göre Patates, Taze Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 22,5 TL/kg; en düşük 8 TL, en yüksek 40 TL. Örneklem 5 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok patates, taze çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 3/5 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Patates, Taze piyasası son 7 günlük dönemde %2,7 düşüş; son 30 günlük dönemde %19,2 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Patates, Taze fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Her zincir için son 3 gün içindeki en yeni doğrulanmış günlük raf örneği gösterilir; farklı günlerin fiyatları ortalanmaz. Market örnekleri tüm şubeleri veya Türkiye genelini temsil etmez. Hal bazının günü, konum, kalite ve ambalaj eşleşmesi doğrulanmadığı için yüzde fark hesaplanmaz. Perakende verisi destekleyicidir; HalDeFiyat Endeksi'ni veya hal ortalamasını sürmez. Kaynak çağrı limiti nedeniyle bazı zincir/ürünler bir gün eksik kalabilir. Hal bazının 3/5 kaydı min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir.
Patates Taze 1 Kg
Paket: 1 kg
Hal fiyatı toptan ortalamadır; perakende zincir fiyatına ulaşırken nakliye, soğuk zincir, fire, paket/gramaj ve marka maliyetleri eklenir. Fark ürün ve döneme göre geniş ölçüde değişebilir; bu fiyatlar kâr marjı veya fiyat tahmini değildir.
Patates, Türkiye'nin en önemli karbonhidrat kaynağı ve stratejik gıda ürünüdür. Yıllık üretim 4 milyon ton civarındadır. Taze patates, ilkbahar ve yaz aylarında pazarlanan erken hasat ürünüdür. Dünya patates üretiminde Türkiye 5. sırada yer almaktadır. Beslenme değeri, depolama kolaylığı ve çok yönlü kullanımı nedeniyle tüm sosyal sınıflarda tüketilir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanlaması fiyatı doğrudan etkiler; erken hasat ürünü daha yüksek fiyatlandırılır. Depo patatesinin pazara girmesi taze patates fiyatını düşürür. Hava koşulları, özellikle yağış ve sıcaklık, verim ve kaliteyi değiştirir. Nakliye maliyetleri, üretim bölgesine göre fiyat farkı oluşturur. Uluslararası pazar fiyatları, ihracat talebini ve iç piyasayı etkiler.
Hasat/sezon takvimi: Taze patates Nisan-Haziran döneminde açık alanda hasat edilir. Sera üretimi Şubat-Mart'ta başlayan ürün sağlar. Depo patatesinden çıkış Temmuz-Eylül'de yoğunlaşır. Kış aylarında depo ürünü pazarın temel kaynağıdır. Yeni sezon başlayana kadar depo stokları fiyatlandırmayı belirler.
Başlıca üretim bölgesi: Niğde, Kayseri ve Konya ilk üç üretici ildir. Niğde'nin Bor ve Çiftlik ilçeleri, yüksek rakım ve uygun iklim nedeniyle kaliteli patates üretir. Konya'nın Ereğli ilçesi geniş alanlarla büyük hacimli üretim yapar. Kayseri'de Develi ilçesi verimli topraklarla tanınır. Yüksek rakım ve soğuk iklim, hastalık baskısını azaltır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar, cilt kusuru olmayan, yeknesak boyutlu patates arar. Hasat sonrası 2-3 hafta dinlendirilmiş ürün daha iyi depolanır. Spesifik ağırlık ve kuru madde oranı yüksek olmalıdır. Çatlak, yeşillenme ve çürüklük kabul edilmez. Taze patates için sertlik ve parlaklık tercih edilir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında haşlama, kızartma, çorbada ve salata olarak kullanılır. Kumpir, patates salatası ve mezeler için tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim 60-70 kilogram civarındadır. Ev tüketimi yanında endüstriyel işleme de önemli talep kaynağıdır. Mevsimsel olarak taze patates, yüksek fiyattan dolayı sınırlı kullanılır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Patates, Taze bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 22,5 TL/kg (en düşük 8 TL, en yüksek 40 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 3/5 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Patates, Taze fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Patates, Taze fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Patates, Taze fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/patates-taze) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Eskişehir
₺22,53
/kg
Denizli
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
Bursa
₺21,50
/kg
min–maks orta noktası
₺12,46
/kg
Trabzon
₺26,00
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺22,00/kg | ₺22,53/kg | ₺26,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺25,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺8,00/kg | ₺21,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺12,46/kg | ₺—/kg | 20 Eyl 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺12,00/kg | ₺26,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 20 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver