Portakal Sıkmalık

Portakal Sıkmalık Hakkında

Portakal sıkmalık, Türkiye'de turunçgil üretiminin önemli bir bölümünü oluşturur. Yıllık üretim yaklaşık 3,5-4 milyon tondur. Meyve suyu endüstrisinin temel hammaddesidir. Akdeniz iklim bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilir. Dünya portakal üretiminde Türkiye beşinci sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Meyve suyu fiyatları sıkmalık portakalın değerini doğrudan etkiler. Hasat zamanı ve depolama kapasitesi arz-talep dengesini belirler. Brix değeri yüksek meyveler daha yüksek fiyatlandırılır. Dış ticaret talebindeki dalgalanmalar fiyat volatilitesini artırır. Depo ürünü olması sezon dışı fiyat istikrarını sağlar.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan hasadı Ekim-Nisan arasında gerçekleşir. Sera üretimi sınırlıdır. Yoğun hasat dönemi Aralık-Şubat aylarıdır. Depo ürünü Mayıs-Eylül döneminde pazara arz edilir. Soğuk hava depolama teknolojisi sezon uzatmayı mümkün kılar.

Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Antalya ve Adana ilk üç üretici ildir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Antalya'nın Gazipaşa ilçesi kaliteli ürün ile bilinir. Akdeniz iklimi ve allüvyal topraklar ideal koşulları sağlar.

Kalite göstergeleri: Meyve çapı 7-8 santimetre arası tercih edilir. Brix değeri minimum 9-10 olmalıdır. Dış kabuk hasarsız ve rengi homojen olmalıdır. Ağırlık 150-200 gram aralığında standart kabul edilir. Hasat sonrası bozulma oranı düşük olmalıdır.

Kullanım alanları: Türkiye'de portakal suyu üretimi temel kullanım alanıdır. Marmelat ve reçel yapımında yaygındır. Tatlı ve pasta dekorasyonunda kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 12-15 kilogramdır. Meyve suyu endüstrisi yıllık 2,5 milyon ton işleme kapasitesine sahiptir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Portakal Sıkmalık kilosu ne kadar? (2026)

Portakal Sıkmalık bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 32,41 TL/kg (en düşük 13 TL, en yüksek 63 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 6/8 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Portakal Sıkmalık fiyatı neden değişir?

Portakal Sıkmalık fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Portakal Sıkmalık fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Portakal Sıkmalık fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Portakal Sıkmalık için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Portakal Sıkmalık fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/portakal-sikmalik) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 15 Ağustos 2026 tarihlidir.