Semizotu (Kg)

Semizotu (Kg) Hakkında

Semizotu, Türkiye'de yazlık sebze olarak yetiştirilen, sucul yapraklı bir bitkidir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 8-10 bin ton civarındadır. Akdeniz bölgesinde kültürel önemi yüksek olan semizotu, dünyada Mısır, Portekiz ve İspanya'nın ardından Türkiye'de de önemli bir yer tutar. Beslenme değeri yüksek, oksalik asit içeriği nedeniyle sağlık bilinçli tüketicilerin tercih ettiği bir sebzedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Semizotu fiyatları mevsimselliğe bağlı olarak yaz aylarında düşer, kış aylarında sera üretimi nedeniyle yükselir. Taze ve çiçek açmamış yapraklar fiyatı artırır; olgun ve çiçekli ürünler değer kaybeder. Sera üretimi açık alan ürününe göre yüzde 40-60 daha pahalıdır. Nakliye mesafesi ve depolama koşulları fiyatı etkiler; uzak pazarlara gidecek ürün daha hızlı solmakta.

Hasat/sezon takvimi: Semizotu Mayıs-Ekim arasında açık alanda yetiştirilir; hasat Haziran-Eylül'de yapılır. Sera üretimi Şubat-Nisan ve Ekim-Kasım'da mümkündür. Kış aylarında taze ürün bulunmaz; depo ürünü yoktur çünkü semizotu uzun süre saklanmaz.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve Aydın illeri başlıca üretim bölgeleridir. Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçeleri, Muğla'nın Datça ve Marmaris ilçeleri öne çıkar. Akdeniz iklimi, hafif toprak ve yeterli güneş ışığı semizotunun yetiştirilmesi için ideal koşulları sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak yeşil renk, sulu ve gevrek yapı arar. Yapraklar kırılgan olmamalı, çiçek açmamış olmalıdır. Kök ve çürük kısımlar bulunmamalı; haşere ve hastalık izleri kabul edilmez. Ürün taze ve hafif nemli olmalı; solmuş veya sararmış yapraklar kalite düşürür.

Kullanım alanları: Türk mutfağında semizotu çoğunlukla salatada taze tüketilir; zeytinyağı ve limonla hazırlanan semizotu salatası geleneksel bir yemektir. Bazı bölgelerde haşlanıp yoğurtla servis edilir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 200-300 gram civarındadır; Akdeniz bölgesinde bu oran daha yüksektir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Semizotu (Kg) kilosu ne kadar? (2026)

Semizotu (Kg) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 25,58 TL/kg (en düşük 15 TL, en yüksek 60 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 5/7 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Semizotu (Kg) fiyatı neden değişir?

Semizotu (Kg) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Semizotu (Kg) fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Semizotu (Kg) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Semizotu (Kg) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Semizotu (Kg) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/semizotu) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 15 Ağustos 2026 tarihlidir.