Sezon: Kasım – Şubat
Canlı veriSon güncelleme dün; en son 5 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
Kış sebzeleri yaz ürünlerinin tersine çalışır: hava soğudukça arz artar ve fiyat oturur. Ancak don olayları birkaç gün içinde sert sıçrama yaratabilir. Kartlar hem normal seyri hem bugünkü sapmayı gösterir.
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
37,00 ₺/kg
9 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Ara
17,18 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%115 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
dar kayıt tabanı
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
24,50 ₺/kg
13 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Ara
12,00 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%104 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
55,00 ₺/kg
13 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Mar
25,24 ₺/kg · 2026 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%118 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
41,50 ₺/kg
13 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Kas
20,68 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%101 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
45,00 ₺/kg
12 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Ara
14,47 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%211 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
62,50 ₺/kg
13 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Ara
27,75 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%125 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
29,45 ₺/kg
16 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Oca
14,08 ₺/kg · 2026 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%109 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Fiyat en uygun döneme çok yakın
Bu ayki hal fiyatı
21,20 ₺/kg
9 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Ağu
20,67 ₺/kg · 2026 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%3 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Yaprak sebzelerde (ıspanak, pazı, marul) don sonrası birkaç gün içinde hal fiyatı sıçrar, arz normale dönünce geri iner. Pırasa, lahana ve kereviz gibi dayanıklı ürünlerde bu sıçrama daha sınırlıdır.
Depolanabilen kök ve baş sebzelerde (kereviz, lahana, havuç) en uygun dönem genellikle aralık–ocak arasıdır. Yaprak sebzeler depolanmadığı için toplu alım yerine haftalık alım daha mantıklıdır.
