Kuzu But (Et)

Kuzu But (Et) Hakkında

Kuzu but, kuzu karkasının arka bacak bölümüdür; yumuşak dokusu ve düşük bağ dokusuyla fırın ve tandırın gözde parçasıdır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Kuzu but fiyatını canlı kuzu ve karkas fiyatı, Kurban Bayramı talebi ve parçalama randımanı belirler; but, karkasın primli parçalarındandır.

Hasat/sezon takvimi: Talep Kurban Bayramı ve kış aylarında zirve yapar; kuzulama mevsimi arzı ilkbaharda artırır.

Başlıca üretim bölgesi: Küçükbaş kesiminin yoğun olduğu İç ve Doğu Anadolu başlıca arz bölgeleridir.

Kalite göstergeleri: Yaş, yağlanma ve et rengi kaliteyi belirler; kuzu but açık renkli ve yumuşaktır.

Kullanım alanları: Kuzu but; fırın, tandır, kapama ve rosto olarak değerlendirilir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Kuzu But (Et) kilosu ne kadar? (2026)

Kuzu But (Et) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 826,51 TL/kg (en düşük 810 TL, en yüksek 850 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Kuzu But (Et) fiyatı neden değişir?

Kuzu But (Et) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Kuzu But (Et) fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kuzu But (Et) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Kuzu But (Et) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kuzu But (Et) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kuzu-but-et) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 14 Eylül 2026 tarihlidir.