Kuzu Karkas (Et)

Kuzu Karkas (Et) Hakkında

Kuzu karkas, kesim sonrası bütün kuzu gövdesidir; küçükbaş kırmızı et ticaretinin toptan birimi olup TL/kg karkas üzerinden işlem görür.

Fiyatı etkileyen faktörler: Kuzu karkas fiyatını canlı kuzu fiyatı, karkas randımanı, Kurban Bayramı talebi, kesim maliyeti ve perakende kuzu eti talebi belirler.

Hasat/sezon takvimi: Talep Kurban Bayramı ve kış aylarında artar; kuzulama mevsimi arzı ilkbaharda artırır.

Başlıca üretim bölgesi: Küçükbaş kesiminin yoğun olduğu İç Anadolu, Doğu ve Güneydoğu Anadolu başlıca bölgelerdir.

Kalite göstergeleri: Karkas ağırlığı, yağlanma, et rengi ve yaş (süt kuzusu/ot kuzusu) kaliteyi belirler.

Kullanım alanları: Kuzu karkas; pirzola, kol, but, gerdan ve kıymalık olarak parçalanır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Kuzu Karkas (Et) fiyatı neden değişir?

Kuzu Karkas (Et) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Kuzu Karkas (Et) fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kuzu Karkas (Et) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Kuzu Karkas (Et) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kuzu Karkas (Et) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kuzu-karkas-et) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.