Mısır Taze

Mısır Taze Hakkında

Taze mısır Türkiye'de yazlık sebze olarak önemli bir yer tutar. Yıllık üretim yaklaşık 750 bin ton civarındadır. Ülkemiz dünya üretiminde ilk 10 sırada yer alır. Taze mısır hem sofra ürünü hem de endüstriyel işleme için kullanılır. Özellikle Marmara ve Ege bölgelerinde yoğun üretim yapılmaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanı fiyatları belirleyen birincil faktördür; erken sezon ürünü yüksek fiyatlanır. Tane dolgunluğu ve çiçek tazeliği kalite göstergesi olup fiyat farkı yaratır. Depolama koşulları ve nakliye süresi ürün kaybını etkiler. Sera ve açık alan üretimi arasında 3-4 haftalık fiyat farkı oluşur. Dış pazar talebindeki dalgalanmalar yerli fiyatları etkilemektedir.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan mısırı Haziran ortasından Eylül sonuna kadar pazara gelir. Sera üretimi Mayıs başından başlayarak 2-3 hafta erkene alınır. Depo ürünü sınırlı miktarda Ekim-Kasım aylarında bulunur. Pik sezon Temmuz-Ağustos aylarıdır. Ürün hızlı bozulduğu için depolanması sınırlıdır.

Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Edirne ve Tekirdağ ilk üç üretici ildir. Bursa'nın İnegöl ve Gemlik ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Edirne'nin Kesan ilçesi sera üretimine uygun iklim koşullarına sahiptir. Marmara bölgesinin nemli iklimi ve verimli toprakları mısır yetiştiriciliğine elverişlidir.

Kalite göstergeleri: Tane dolgunluğu ve parlak görünüş kalite belirtisidir. Çiçek kısımları yeşil ve nemli olmalıdır. Tane sıralarının düzenli ve tam olması tercih edilir. Çürüklük, böcek zararı ve mekanik hasar kabul edilmez. Ürün ağırlığı ve tane sayısı standart ölçütlerdir.

Kullanım alanları: Türk mutfağında haşlanmış veya ızgarada tüketilir. Salatalarda ve pilav karışımlarında kullanım yaygındır. Konserve ve dondurulmuş ürün olarak işlenmektedir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 2-2,5 kilogramdır. Çocuk beslenme ürünlerinde de tercih edilen bir malzemedir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Mısır Taze fiyatı neden değişir?

Mısır Taze fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Mısır Taze fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Mısır Taze fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Mısır Taze için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Mısır Taze fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/misir-taze) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.