

Soğan Kuru (kg) — aynı takvim günlerinde geçmiş yıllarla karşılaştırın.
Kuru soğan, Türk mutfağının vazgeçilmez temel malzemelerinden biridir. Türkiye, dünyanın önde gelen soğan üreticileri arasındadır; başlıca üretim merkezleri Afyonkarahisar, Konya, Kırşehir ve İzmir'dir. Uzun depolama ömrü sayesinde yıl boyu piyasada bulunur.
Fiyatı etkileyen faktörler: Soğan fiyatları büyük ölçüde hasat dönemindeki verim, depolama kapasitesi ve ihracat talebine bağlıdır. Kuraklık yıllarında verim düşüşü fiyat artışına yol açarken, bol yağışlı yıllarda hasat kalitesi ve miktarı fiyatları etkiler.
Hasat/sezon takvimi: Taze hasat: Haziran–Ağustos. Depo ürünü: Yıl boyu.
Başlıca üretim bölgesi: En çok Afyonkarahisar, Konya ve İzmir'de yetişir. Kırşehir ve Aksaray da önemli üretim illeridir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye'nin 81 ilindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.
| Ürün | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Kaynak | Tarih |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soğan Kuru (kg) | Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺10,00 | ₺12,50-15.8% geçen yıla | ₺15,00 | ankara | 15 May 2026 |