Ana içeriğe geç
HalDeFiyatGiriş
Biber Dolma ürün görseli

Biber Dolma

sebze-meyve

Biber Dolma güncel hal, toptan ve piyasa fiyatları — Türkiye geneli günlük ortalama, min–maks ve şehir bazlı karşılaştırma.

5 farklı biber dolma çeşidi izleniyor. Tümünü gör
Bugün güncellendi

Biber Dolma fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Biber Dolma son haftada %4,3 yükseldi: 47,60 → 49,65 TL/kg; 22 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 3 halde geriledi, 13 halde yükseldi.

Bugün Biber Dolma Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Biber Dolma Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 44,89 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 85 TL. Örneklem 12 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok biber dolma çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 10/12 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Biber Dolma piyasası son 7 günlük dönemde %4,3 yükseliş; son 30 günlük dönemde %12,4 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 9 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Son 7 gün / önceki 7 gün · 22 hal
%4,3 yükseliş
Son 30 gün / önceki 30 gün · 17 hal
%12,4 düşüş

Şehir şehir biber dolma fiyatları

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Biber Dolma fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Biber Dolma Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları

Türkiye genelindeki hallerde izlenen 5 farklı biber dolma çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.

1 fiyatlı varyant
Çeşit7G Ort.Hal
Biber (Dolmalık)/kg₺42,4310

Biber Dolma Hakkında

Biber dolma, Türk mutfağının temel sebze dolması türüdür. Türkiye yıllık yaklaşık 3.5 milyon ton biber üretiminin önemli bir bölümü dolma amaçlı kullanılmaktadır. Özellikle kalın cidarlı, geniş iç boşluğu olan çeşitler tercih edilir. Anadolu'da geleneksel tarım ürünü olarak kültürel değeri yüksektir. Dünya biber üretiminde Türkiye üçüncü sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Dolma biberi fiyatı cidarlı çeşit oranına göre değişir; ince cidarlı biber daha ucuzdur. Hasat zamanı ve depolama koşulları fiyatı etkiler; taze ürün sera biberi daha pahalıdır. Dış görünüş kusurları ve iç çürüklük oranı toptancı fiyatını belirler. Sera ürünü açık alan ürününden 40-60 gün daha erken pazara gelir ve fiyat farkı yaratır.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan biberi Haziran-Ekim arasında hasat edilir. Sera üretimi Nisan başından Aralık sonuna kadar devam eder. Depo biberi Kasım-Mart döneminde pazarlanır; soğuk hava depolama 4-6 ay ürün arzını sağlar. Pik fiyat Ocak-Şubat aylarında görülür.

Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de biber üretiminin merkezi Antalya, Mersin ve Adana'dır. Antalya Serik ve Manavgat ilçeleri sera üretiminde öncü konumdadır. Mersin Tarsus ve Adana Kozan açık alan üretiminde yoğunlaşmıştır. Akdeniz iklimi ve alüvyal toprak dolma biberi yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar 8-10 santimetre uzunluğunda, kalın cidarlı, parlak yeşil renkli biberi tercih eder. İç boşluğu geniş, çekirdek sayısı az olmalıdır. Yüzey çizikleri, leke ve çürüklüğü olmayan ürün daha yüksek fiyatlandırılır. Sertlik ve esneklik kalite göstergesidir.

Kullanım alanları: Biber dolma Türk mutfağında pirinç, kıyma ve baharat ile doldurularak pişirilir. Aile sofrasında ve resepsiyon yemeklerinde yaygın olarak sunulur. Kış aylarında konserve edilerek saklanır. Türkiye'de kişi başı yıllık biber tüketimi yaklaşık 8-10 kilogramdır; dolma amaçlı kullanım bu miktarın %25-30'unu oluşturur.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Biber Dolma kilosu ne kadar? (2026)

Biber Dolma bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 44,89 TL/kg (en düşük 15 TL, en yüksek 85 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 10/12 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Biber Dolma fiyatı neden değişir?

Biber Dolma fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Biber Dolma fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Biber Dolma fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Biber Dolma için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Biber Dolma fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/biber-dolma) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 20 Eylül 2026 tarihlidir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Biber (Dolmalık)Dolma BiberDolma Biber EDolma Biber YDolmalık Biber

Aynı kategoriden ürünler

Biber Kapyagüncel hal fiyatıBiber Kıl Sivrigüncel hal fiyatıBiber Sivrigüncel hal fiyatıBiberiye (Rozmarin)güncel hal fiyatıBöğürtlengüncel hal fiyatıÇağlagüncel hal fiyatıCalifornia Kırmızıgüncel hal fiyatıCaliforniya Sarıgüncel hal fiyatıDefne Yaprağı (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıDereotu (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıDomatesgüncel hal fiyatıDomates Ayaşgüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü12Sebze & Meyve12
12 kayıt1–12 gösteriliyorSon 7 gün1 gecikmeli, 11 güncel
12 / 12 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar