İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Günlük güncellenir
İstanbul Sarımsak (Kuru) Fiyatları
Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki sarımsak (kuru) fiyatını her gün günceller: günün ortalaması ve aralığı, son 90 günün seyri, haftalık değişim ve aynı ürünün diğer şehirlerdeki hal fiyatıyla karşılaştırma. Son 90 günde 60 gün veri var.
İstanbul'da sarımsak (kuru) bugün kaç lira?
Bugünkü ortalama
129,00 ₺
kg · 4 Eylül 2026
Günün aralığı
114,00 – 152,00
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)
Haftalık değişim
-5,5%
7 gün önce 136,50 ₺
Şehirler arası
+7,5%
15 şehir medyanı 120,00 ₺ · 11. ucuz
İstanbul'da son 90 günün seyri
Diğer şehirlerde sarımsak (kuru) kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Kahramanmaraş | Kahramanmaraş Toptancı Hali | 47,50 | 31 Ağustos 2026 |
| Manisa | Manisa Toptancı Hali | 80,00 | 2 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 95,00 | 2 Eylül 2026 |
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 100,00 | 5 Eylül 2026 |
| Konya | Konya Toptancı Hali | 107,50 | 5 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 111,25 | 5 Eylül 2026 |
| Tokat | Tokat Toptancı Hali | 112,50 | 5 Eylül 2026 |
| Denizli | Denizli Toptancı Hali | 120,00 | 5 Eylül 2026 |
| Eskişehir | Eskişehir Toptancı Hali | 125,00 | 5 Eylül 2026 |
| Kütahya | Kütahya Toptancı Hali | 125,00 | 5 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 129,00 | 4 Eylül 2026 |
| Çanakkale | Çanakkale Toptancı Hali | 130,00 | 1 Eylül 2026 |
| Balıkesir | Balıkesir Toptancı Hali | 140,00 | 4 Eylül 2026 |
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 155,00 | 4 Eylül 2026 |
| Trabzon | Trabzon Toptancı Hali | 167,50 | 5 Eylül 2026 |
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Mısır
+62,5%
12,00 → 19,50 ₺
- Kiraz
+39,2%
134,00 → 186,50 ₺
- Vısne
+36%
87,50 → 119,00 ₺
- Erik (Can)
+32,3%
96,00 → 127,00 ₺
- Domates (Salkım)
+31,3%
56,00 → 73,50 ₺
Sarımsak (Kuru) fiyatını ne belirler?
Kuru sarımsak fiyatları hasat sonrası depo stok miktarına bağlı dalgalanır. Yeni sezon başında arz fazlalığı fiyatları düşürürken, ilkbahar aylarında depo boşalması fiyatları yükseltir. Uluslararası fiyatlar, özellikle Çin üretimi, yerli piyasayı etkiler. Nem oranı ve çürüklük oranı kalite ve fiyatı belirler. Depolama koşulları uzun dönem fiyat istikrarını sağlar.
Sezon ve hasat takvimi
Sarımsak Temmuz-Ağustos aylarında hasat edilir. Kurutma ve işleme Eylül-Ekim'de tamamlanır. Depo ürünü olarak Kasım'dan Haziran'a kadar piyasada bulunur. Yeni sezon ürünü Temmuz'da pazara girer. Depolama koşulları uygunsa Ağustos'a kadar önceki sezon ürünü satılabilir.