HAFTALIK RAPOR

Haftalık piyasa raporu · 31. hafta 2026

27 Temmuz 2026 – 2 Ağustos 2026 · 7/7 kayıt günü · karşılaştırma: 20 Temmuz 2026 – 26 Temmuz 2026

CSV (Excel)Tüm raporlar

Özet

Sayılardan sabit kurallarla yazılmış cümleler

HalDeFiyat fiyat arşivi

31. hafta 2026 (27 Temmuz 2026 – 2 Ağustos 2026) ortalamasına göre, önceki haftaya kıyasla en çok yükselen ürün İncir (+%26,5), en çok düşen ürün İncir Beyaz (−%23,9).
HalDeFiyat Endeksi (arşivlenen), 2026-31 haftası: 76,65 puan, önceki haftaya göre −%6,9.
Grup ortalamaları (ürün başına önceki haftaya göre değişimlerin ortalaması): Sebze +%1,7 (48 ürün), Meyve −%2,1 (41 ürün), Tahıl ve bakliyat +%0,7 (2 ürün).
İller arasında en geniş fark Domates (Salkım) ürününde: Antalya ile Yalova arasında +%1.066,7.

Kaynak: HalDeFiyat fiyat arşivi
Tarih aralığı: 27 Temmuz 2026 – 2 Ağustos 2026
Ürün: 185 ürün
Hesap: Hal medyanlarının medyanı

Bu metin fiyat verisinden sabit kurallarla üretilir; yorum veya alım-satım tavsiyesi değildir.

Endeks

Bu hafta içindeki son yayımlanan hafta ve bir önceki haftaya göre değişim · puan

Endeks sayfası

Endeks ve alt endeksler, puan
Endeks	Hafta	Puan	1 hafta
HalDeFiyat Endeksi (arşivlenen)baz 2026-20 = 100	2026-31	76,65	−%6,9
Genel alt endeksibaz 2026-25 = 100	2026-31	94,59	−%1,0
Sebze alt endeksibaz 2026-25 = 100	2026-31	119,32	−%0,3
Meyve alt endeksibaz 2026-25 = 100	2026-31	74,36	−%2,0
Akdeniz Bölgesi alt endeksibaz 2026-25 = 100	2026-31	94,07	−%0,0
İstanbul alt endeksibaz 2026-25 = 100	2026-31	88,30	−%4,4

Hesaplanamayan alt endeks: Antalya (Baz haftada (2026-25) 6/15 ürün fiyatlı; en az 9 gerekiyor.)

En çok yükselenler

Hafta ortalaması, önceki haftanın ortalamasına göre · en az 5 hal

İncirTL/kg · 8 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi170,00+%26,5
Biber Kıl SivriTL/kg · 5 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi65,00+%26,1
BörülceTL/kg · 5 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi125,00+%20,5
Elma GoldenTL/kg · 14 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi82,50+%14,8
ElmaTL/kg · 17 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi80,00+%14,0
Domates (Pembe)TL/kg · 11 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi50,00+%13,5
Biber KapyaTL/kg · 13 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi60,00+%13,1
Domates KokteylTL/kg · 12 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi67,50+%12,5

En çok düşenler

Hafta ortalaması, önceki haftanın ortalamasına göre · en az 5 hal

İncir BeyazTL/kg · 5 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi115,00−%23,9
Üzüm ÇekirdeksizTL/kg · 10 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi67,50−%22,3
ÜzümTL/kg · 13 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi60,25−%17,3
Karpuz ÇekirdeksizTL/kg · 7 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi13,50−%15,1
KarpuzTL/kg · 18 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi11,25−%13,6
Üzüm SiyahTL/kg · 9 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi60,00−%12,3
KabakTL/kg · 15 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi30,00−%11,7
Elma Granny SmithTL/kg · 6 hal · 2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi72,50−%10,9

Grup ortalamaları

Ürünlerin önceki haftaya göre değişimlerinin ortalaması · en az 5 hal

Sebze: +%1,748 ürünün ortalaması
Meyve: −%2,141 ürünün ortalaması
Tahıl ve bakliyat: +%0,72 ürünün ortalaması

En büyük şehirler arası farklar

27 Temmuz 2026 – 2 Ağustos 2026 · şehir medyanı, en ucuz ve en pahalı şehir

Domates (Salkım)Antalya 6,00 · Yalova 70,00 TL/kg · 16 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%1.066,7
NarManisa 37,50 · Konya 425,00 TL/kg · 8 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%1.033,3
Biber (Çarliston)Antalya 10,00 · Çorum 112,50 TL/kg · 19 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%1.025,0
BörülceEskişehir 15,00 · İzmir 165,00 TL/kg · 5 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%1.000,0
Biber DolmaAntalya 10,00 · Yalova 95,00 TL/kg · 19 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%850,0
Biber SivriAntalya 10,00 · Yalova 95,00 TL/kg · 18 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%850,0
BrokoliEskişehir 15,00 · Kayseri 105,00 TL/kg · 12 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%600,0
KarnabaharEskişehir 15,00 · Denizli 90,00 TL/kg · 10 şehir · 27 Tem–2 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi+%500,0

Fark = en pahalı şehir ÷ en ucuz şehir − 1. Şehir değeri, dönemdeki hal medyanlarının medyanıdır.

Endeks sepeti

Sepet ürünleri: hafta ortalaması, önceki haftanın ortalamasına göre, TL

HalDeFiyat fiyat arşivi

Endeks sepeti. Ortalama: dönemdeki günlük Türkiye hal medyanlarının ortalaması. Kaynak: HalDeFiyat fiyat arşivi.
Ürün	Ortalama	Önceki hafta	Değişim	En düşük	En yüksek	Son
DomatesTL/kg · 7 gün	35,29	31,80	+%10,9	34,501 Ağu	37,5030 Tem	35,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Biber SivriTL/kg · 7 gün	73,57	71,73	+%2,6	70,0029 Tem	77,5031 Tem	73,752 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
PatlıcanTL/kg · 7 gün	26,11	28,25	−%7,6	25,0030 Tem	27,5027 Tem	25,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
SalatalıkTL/kg · 7 gün	22,11	21,63	+%2,3	20,5030 Tem	23,2531 Tem	22,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
PatatesTL/kg · 7 gün	32,18	31,82	+%1,1	31,002 Ağu	32,5027 Tem	31,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
SoğanTL/kg · 7 gün	46,00	47,33	−%2,8	44,0829 Tem	47,5027 Tem	45,422 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
HavuçTL/kg · 7 gün	31,12	31,79	−%2,1	27,5029 Tem	35,0027 Tem	31,962 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Marul (Kıvırcık)TL/adet · 7 gün	15,71	12,07	+%30,2	15,5027 Tem	17,001 Ağu	15,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KabakTL/kg · 7 gün	29,64	33,57	−%11,7	27,5030 Tem	32,5031 Tem	30,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
BrokoliTL/kg · 7 gün	68,57	71,43	−%4,0	55,0029 Tem	77,5030 Tem	75,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ElmaTL/kg · 7 gün	66,44	58,30	+%14,0	55,0027 Tem	80,001 Ağu	80,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
PortakalTL/kg · 7 gün	33,04	31,96	+%3,4	30,0028 Tem	35,001 Ağu	35,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Limon (Kg)TL/kg · 7 gün	73,71	74,82	−%1,5	68,7527 Tem	77,5030 Tem	77,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ÜzümTL/kg · 7 gün	60,57	73,21	−%17,3	55,001 Ağu	75,0027 Tem	60,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Muz YerliTL/kg · 7 gün	55,89	57,23	−%2,3	50,0027 Tem	60,0031 Tem	60,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi

En çok halde fiyatlanan 40 ürün

Tüm 185 ürün CSV dosyasındadır

HalDeFiyat fiyat arşivi

En çok halde fiyatlanan 40 ürün. Ortalama: dönemdeki günlük Türkiye hal medyanlarının ortalaması. Kaynak: HalDeFiyat fiyat arşivi.
Ürün	Ortalama	Önceki hafta	Değişim	En düşük	En yüksek	Son
Biber (Çarliston)TL/kg · 7 gün	68,54	69,02	−%0,7	65,0029 Tem	70,6330 Tem	68,752 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Biber DolmaTL/kg · 7 gün	60,00	61,61	−%2,6	57,5027 Tem	61,251 Ağu	61,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Biber SivriTL/kg · 7 gün	73,57	71,73	+%2,6	70,0029 Tem	77,5031 Tem	73,752 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ÇilekTL/kg · 7 gün	109,46	113,39	−%3,5	105,001 Ağu	120,002 Ağu	120,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
DomatesTL/kg · 7 gün	35,29	31,80	+%10,9	34,501 Ağu	37,5030 Tem	35,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KarpuzTL/kg · 7 gün	11,39	13,18	−%13,6	10,5031 Tem	12,5027 Tem	11,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ElmaTL/kg · 7 gün	66,44	58,30	+%14,0	55,0027 Tem	80,001 Ağu	80,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
HavuçTL/kg · 7 gün	31,12	31,79	−%2,1	27,5029 Tem	35,0027 Tem	31,962 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KavunTL/kg · 7 gün	24,96	27,39	−%8,9	23,7531 Tem	26,0027 Tem	25,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Kiraz (Kg)TL/kg · 7 gün	82,86	75,00	+%10,5	76,2527 Tem	86,251 Ağu	77,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
PatlıcanTL/kg · 7 gün	26,11	28,25	−%7,6	25,0030 Tem	27,5027 Tem	25,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Domates (Salkım)TL/kg · 7 gün	44,14	40,18	+%9,9	40,0027 Tem	46,5030 Tem	42,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Muz YerliTL/kg · 7 gün	55,89	57,23	−%2,3	50,0027 Tem	60,0031 Tem	60,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
SalatalıkTL/kg · 7 gün	22,11	21,63	+%2,3	20,5030 Tem	23,2531 Tem	22,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Sarımsak (Kuru)TL/kg · 7 gün	118,22	122,50	−%3,5	112,6230 Tem	121,2531 Tem	120,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ŞeftaliTL/kg · 7 gün	50,89	53,68	−%5,2	47,5029 Tem	57,5028 Tem	47,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
FasulyeTL/kg · 7 gün	68,21	65,07	+%4,8	65,0027 Tem	70,0029 Tem	70,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
IspanakTL/kg · 7 gün	52,40	55,73	−%6,0	42,001 Ağu	58,9727 Tem	47,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KabakTL/kg · 7 gün	29,64	33,57	−%11,7	27,5030 Tem	32,5031 Tem	30,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KayısıTL/kg · 7 gün	75,89	76,96	−%1,4	66,251 Ağu	85,0031 Tem	72,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KiviTL/kg · 7 gün	131,57	123,75	+%6,3	116,2528 Tem	149,7529 Tem	133,752 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
NektarinTL/kg · 7 gün	53,82	57,68	−%6,7	52,5027 Tem	55,0031 Tem	54,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
PatatesTL/kg · 7 gün	32,18	31,82	+%1,1	31,002 Ağu	32,5027 Tem	31,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
SoğanTL/kg · 7 gün	46,00	47,33	−%2,8	44,0829 Tem	47,5027 Tem	45,422 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ArmutTL/kg · 7 gün	75,61	78,50	−%3,7	67,5031 Tem	81,251 Ağu	81,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
BamyaTL/kg · 7 gün	133,04	135,71	−%2,0	122,502 Ağu	150,0027 Tem	122,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Elma GoldenTL/kg · 7 gün	75,00	65,36	+%14,8	65,0027 Tem	82,5029 Tem	82,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ErikTL/kg · 7 gün	67,24	73,25	−%8,2	63,752 Ağu	70,001 Ağu	63,752 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
KerevizTL/kg · 7 gün	61,07	58,21	+%4,9	55,0027 Tem	70,0031 Tem	62,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Kırmızı LahanaTL/kg · 7 gün	34,17	35,71	−%4,3	32,5028 Tem	35,0029 Tem	35,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Lahana (Beyaz) (Kg)TL/kg · 7 gün	29,82	31,54	−%5,5	27,5028 Tem	35,002 Ağu	35,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Limon (Kg)TL/kg · 7 gün	73,71	74,82	−%1,5	68,7527 Tem	77,5030 Tem	77,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Armut (Deveci)TL/kg · 7 gün	81,79	81,61	+%0,2	80,0027 Tem	85,0028 Tem	80,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Biber KapyaTL/kg · 7 gün	56,79	50,19	+%13,1	52,5030 Tem	60,001 Ağu	60,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Domates (Cherry)TL/kg · 7 gün	55,71	56,25	−%1,0	50,001 Ağu	63,7529 Tem	50,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
ÜzümTL/kg · 7 gün	60,57	73,21	−%17,3	55,001 Ağu	75,0027 Tem	60,252 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
BrokoliTL/kg · 7 gün	68,57	71,43	−%4,0	55,0029 Tem	77,5030 Tem	75,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
Domates KokteylTL/kg · 7 gün	63,21	56,18	+%12,5	55,0027 Tem	67,502 Ağu	67,502 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
GreyfurtTL/kg · 7 gün	35,93	34,57	+%3,9	34,0027 Tem	37,5030 Tem	37,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi
VısneTL/kg · 7 gün	95,89	98,93	−%3,1	91,2531 Tem	100,0027 Tem	95,002 AğuHalDeFiyat fiyat arşivi

Yöntem

Kaynak: HalDeFiyat fiyat arşivi; ürünün günlük Türkiye değeri hal medyanlarının medyanı olarak bulunur. Bir ürünün hafta ortalaması, bu dönemdeki günlük değerlerin ortalamasıdır ve en az 3 kayıt günü ister; önceki dönem de aynı kurala uyduğunda değişim hesaplanır. Yükselen ve düşen listeleri en az 5 halde fiyatlanan ürünlerdendir. Şehir farkları en az 5 şehirde fiyatı olan ürünler içindir. Resmî belediye bültenleri bu rapora katılmaz. Sayılar yorum veya tavsiye değildir.